萊溫迪酒莊(Chateau Reverdi)是法國波爾多里斯特哈克(Listrac-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 萊溫迪酒莊位于梅多克的中心地帶,經(jīng)歷了近百年的發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)獲得了國內(nèi)外葡萄酒評論屆的普通好評。 萊溫迪酒莊目前的葡萄園面積為32公頃,其中有50%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有10%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為35年,用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過機器方式進行采摘,采摘后的葡萄酒經(jīng)過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的不銹鋼罐中進行發(fā)酵,發(fā)酵得來的葡萄酒之后還會在25%新的法國橡木桶中熟成12個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。 萊溫迪酒莊干紅葡萄酒(Chateau Reverdi, Listrac-Medoc, France)是萊溫迪酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為35,000瓶。