霍蘭莊園（Chateau Rolin）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)，其2012至2014年份在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　霍蘭莊園占地面積共17公頃，為馬?。∕artin）和蒂豐（Tiffon）兩個(gè)家族共同所有。目前，霍蘭莊園由馬丁家族的后代來(lái)掌管，其中艾倫（Alain）管理葡萄園，安德烈（Andre）負(fù)責(zé)釀酒和銷售工作，而紀(jì)堯姆·馬?。℅uillaume Martin）則負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)整個(gè)酒莊的各項(xiàng)工作。此外，酒莊還聘請(qǐng)了埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)，埃里克是波爾多最有名、最具影響力的列級(jí)名莊釀酒顧問(wèn)。

　　霍蘭莊園的葡萄園海拔高度為36米，土壤貧瘠，具有良好的風(fēng)土條件，園內(nèi)種植了50%的梅洛（Merlot）、48%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和2%的味而多（Petit Verdot），平均樹齡約為40年，種植密度為7,000株/公頃。葡萄園一直堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的種植模式，適度進(jìn)行疏葉和疏果。當(dāng)葡萄達(dá)到最佳成熟度時(shí)，酒莊會(huì)安排人工或機(jī)器進(jìn)行采收，之后果實(shí)經(jīng)過(guò)一系列的篩選后才置入不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。

　　霍蘭莊園的年產(chǎn)量為12萬(wàn)瓶，酒莊的正牌酒——霍蘭莊園紅葡萄酒（Chateau Rollin, Haut-Medoc, France）顏色深邃，酒體飽滿，以黑色水果風(fēng)味為主，風(fēng)味濃郁，單寧美妙，結(jié)構(gòu)良好，十分迷人。