Chateau Saint-Jacques Calon Grande Reserve, Montagne-Saint-Emilion, France

圣凱倫堡珍藏干紅葡萄酒
點擊次數(shù)：3767

酒款年份

2011
2001

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 圣凱倫堡

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆 Saint-Emilion

釀酒葡萄：: 梅洛品麗珠赤霞珠

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“圣凱倫堡珍藏干紅葡萄酒(Chateau Saint-Jacques Calon Grande Reserve, Montagne-Saint-Emilion, France) ”的酒款綜述

這款干紅葡萄酒顏色深濃，香氣中帶有明顯的香料、香草和烤面包的氣息，伴有怡人的果香，結(jié)構(gòu)均衡，風(fēng)味豐富，單寧充沛，余味持久。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 圣凱倫堡(Chateau Saint-Jacques Calon) 圣凱倫堡（Chateau Saint-Jacques Calon）由Albert Crelet于19世紀(jì)末創(chuàng)建，最早是在自家釀造車房酒，直接賣給他的客戶。經(jīng)過三代人的努力發(fā)展為9公頃的葡萄酒莊園。從1998年起，由Albert Crelet的孫子Frederic接管經(jīng)營，并在經(jīng)營管理上加大了投資。隨著技術(shù)的進(jìn)步，在這塊潛力巨大的土地上釀造出了獲得多次獎項… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆(Saint-Emilion) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr 圣埃美?。⊿aint-Emilion）坐落于波爾多（Bordeaux）東北部35公里處，位于多爾多涅河的右岸。按地理特征劃分，它可以分為三部分：南部沖積平原，出產(chǎn)酒質(zhì)一般的葡萄酒；陡峭山坡，為石灰石質(zhì)土壤，聚集了產(chǎn)區(qū)大多數(shù)特等酒莊；西部高原，靠近波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)。 … 【詳情】

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