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酒款
仁益源酒莊

地位之塔酒莊
Chateau Tour des Termes

地位之塔酒莊介紹  THE PROFILE

地位之塔酒莊(Chateau Tour des Termes)是法國波爾多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

 
  地位之塔酒莊內(nèi)部的高塔礫石可追溯至羅馬時期。1876年,他的孫子成為酒莊的釀酒師。1938年,皮埃爾·阿內(nèi)(Pierre ANNEY)獲得了酒莊。1979年,兒子約翰(John)以及它的小兒子克里斯多夫(Christopher)繼承了家族產(chǎn)業(yè),開始掌管酒莊的日常事務(wù)。
 
  地位之塔酒莊目前的葡萄園面積為15公頃,其中有55%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有25%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有15%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,還有5%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年,種植密度為6,666株每公頃。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過機器方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會進入具有溫控功能的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入45%新的法國橡木桶中熟成15個月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
 
  地位之塔酒莊干紅葡萄酒(Chateau Tour des Termes, Saint-Estephe, France)是地位之塔酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為90,000瓶。地位之塔酒莊出產(chǎn)的葡萄酒中有50%會供法國國內(nèi)消費者飲用,剩下50%則售給海外市場。
 
 
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