瓦黛麗酒莊（Chateau Vardely）位于摩爾多瓦，名字源于Orhei鎮(zhèn)，在匈牙利語(yǔ)中的意思是“堡壘所在之地”。

1996年，瓦黛麗酒莊出產(chǎn)的酒正式出現(xiàn)在市場(chǎng)上，并在摩爾多瓦確立了領(lǐng)先地位。2004年，瓦黛麗酒莊公司成立。2008年，為了宣揚(yáng)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的傳統(tǒng)文化，瓦黛麗酒莊開(kāi)設(shè)了酒莊旅游服務(wù)，以其獨(dú)特的建筑和魅力吸引了世界各地的游客。

釀酒所用的葡萄來(lái)自酒莊自有葡萄園，總面積為550公頃，每年出產(chǎn)超450萬(wàn)瓶酒。白葡萄品種主要為霞多麗、麝香、白蘇維翁等，紅葡萄則包含黑皮諾、赤霞珠、梅洛等。酒莊從德國(guó)和意大利的制造商那里購(gòu)買先進(jìn)的釀酒設(shè)備每季可加工4000噸葡萄，高度自動(dòng)化確保了葡萄酒風(fēng)味的一致性。

酒莊出產(chǎn)葡萄酒品類眾多，從干紅葡萄酒、干白葡萄酒、桃紅葡萄酒到冰酒、起泡酒一應(yīng)俱全。