古林酒莊（Chateau Vieux Coutelin）是法國(guó)波爾多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。古林酒莊目前為RCR集團(tuán)旗下的酒莊之一。

　　古林酒莊目前的葡萄園面積為10公頃，其中有56%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有41%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot），還有3%的土地用來(lái)栽培味而多（Petits Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為34年，種植密度為10,000株每公頃。用來(lái)栽培這些葡萄樹的土壤為礫石和沙土。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)在20%新的法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　古林酒莊干紅葡萄酒（Chateau Vieux Coutelin, Saint-Estephe, France）是古林酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為38,000瓶。