老梅耶酒莊（Chateau Vieux Maillet）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品式酒莊。

　　老梅耶酒莊最初由伊莎貝爾·莫特（Isabelle Motte）和博杜安·莫特（Baudoin Motte）夫婦共同創(chuàng)建于1994年。2004年，莫特夫婦將酒莊出售。酒莊的新莊主在2005年引進(jìn)了一批全新的技術(shù)人員，在2006年對(duì)酒莊進(jìn)行了徹底的革新，并重新修建了葡萄園。

　　老梅耶酒莊的葡萄園占地面積為2.6公頃，與波美侯地區(qū)平均6-8公頃的葡萄園面積相比，相對(duì)較小。但是，其葡萄園出產(chǎn)的葡萄果實(shí)的質(zhì)量卻是遠(yuǎn)近聞名，園內(nèi)種植的主要葡萄品種為90%的梅洛（Merlot）和10%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄園地處波美侯的東部地區(qū)，園內(nèi)的土壤表面覆蓋有沙子和砂礫，而底部則為粘土，通透性良好。這種密度更大、溫度更低的土質(zhì)是非常適合梅洛的生長(zhǎng)，因此葡萄園內(nèi)出產(chǎn)的梅洛葡萄與眾不同，釀造出的葡萄酒香氣濃郁且集中，頗具深度。

　　從歷任老莊主到現(xiàn)今的新莊主，老梅耶酒莊一直致力于釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。酒莊聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。酒莊的莊主和釀酒團(tuán)隊(duì)非常悉心地照料每一棵葡萄樹(shù)，并且進(jìn)行手工細(xì)化，使得每一粒葡萄果實(shí)都能夠得到充足的光照，都能健康成長(zhǎng)。酒莊采用有機(jī)生態(tài)的管理方法，堅(jiān)持做到不使用任何化學(xué)藥劑、抗生素、激素和殺蟲(chóng)劑。葡萄的采摘為每年的九月末，在法國(guó)的葡萄采摘節(jié)（Ban des Vendanges）時(shí)期，以確保果實(shí)的成熟度，所有葡萄的采摘都是經(jīng)過(guò)手工完成的。酒莊聘請(qǐng)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師，嚴(yán)格遵循釀酒工藝的每一條標(biāo)準(zhǔn)，在發(fā)酵過(guò)程中，使用傳統(tǒng)的水泥發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵，并嚴(yán)格控制好溫度，之后會(huì)轉(zhuǎn)入橡木桶中陳釀18-24個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　目前，老梅耶酒莊出產(chǎn)的酒款有老梅耶酒莊紅葡萄酒（Chateau Vieux Maillet）和老梅耶酒莊木桶樣品波爾多風(fēng)格混釀紅葡萄酒（Chateau Vieux Maillet Barrel Sample Bordeaux-Style Red Blend），都受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。其中，2008年份老梅耶酒莊紅葡萄酒在2011年舉行的日本葡萄酒挑戰(zhàn)賽（Japan Wine Challenge）和醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）中分別獲得了銀獎(jiǎng)和提名獎(jiǎng)。