雅達(dá)若酒莊（Chateau Yaldara）位于澳大利亞巴羅薩谷，一個(gè)世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。自1947年成立以來(lái)，酒莊以其卓越的葡萄酒品質(zhì)和歷史悠久的葡萄園而聞名。酒莊被澳洲葡萄酒教父詹姆士韓禮德（James Halliday）評(píng)為五星酒莊，并收錄于《澳大利亞葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中。

雅達(dá)若酒莊擁有146公頃的葡萄園，其中不乏樹(shù)齡超過(guò)100年的老藤，這些老藤葡萄樹(shù)是酒莊葡萄酒獨(dú)特風(fēng)味的基石。酒莊的葡萄園種植著多種葡萄品種，包括西拉、歌海娜等，其中一些老藤可追溯至1870年，這些珍貴的老藤為雅達(dá)若酒莊的葡萄酒賦予了深邃的歷史底蘊(yùn)和復(fù)雜口感。酒莊的葡萄酒生產(chǎn)能力達(dá)到1萬(wàn)噸，擁有10000個(gè)釀酒橡木桶，確保了葡萄酒的高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。

雅達(dá)若酒莊的葡萄酒在國(guó)際葡萄酒大賽中屢獲殊榮，獲得了300多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，這得益于酒莊對(duì)葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程的嚴(yán)格把控和對(duì)品質(zhì)的不懈追求。酒莊的葡萄酒以其豐富的果香、良好的結(jié)構(gòu)和悠長(zhǎng)的余味而受到世界各地葡萄酒愛(ài)好者的青睞。酒莊目前有復(fù)古系列、珍藏系列和創(chuàng)新系列等葡萄酒。