芝華士
Chivas Regal

芝華士（Chivas Regal）的大本營(yíng)位于英國(guó)蘇格蘭（Scotland）斯佩塞（Speyside）產(chǎn)區(qū)的斯特拉賽斯拉蒸餾廠（Strathisla Distillery），是世界知名的調(diào)和威士忌品牌，在歐洲和亞太地區(qū)的威士忌市場(chǎng)均處于領(lǐng)先地位，現(xiàn)為保樂(lè)力加（Pernod Ricard）所有。

1801年，約翰·芝華士（John Chivas）和詹姆斯·芝華士（James Chivas）在阿伯?。ˋberdeen）開設(shè)了一間雜貨鋪，芝華士兄弟（Chivas Brothers）就此成立。1842年，維多利亞女王（Queen Victoria）首次訪問(wèn)蘇格蘭期間，芝華士兄弟有幸成為巴爾莫勒爾堡（Balmoral Castle）的皇室食品供應(yīng)商，并于次年獲得了維多利亞女王授予的皇家認(rèn)證（Royal Warrant），為女王提供貨物。19世紀(jì)50年代，為了響應(yīng)顧客對(duì)口感較為柔順的威士忌的需求，詹姆斯開始嘗試生產(chǎn)調(diào)和威士忌，并陸續(xù)推出了皇家格倫迪（Royal Glen Dee）和皇家斯特拉斯丹（Royal Strathythan）。20世紀(jì)初，經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展刺激了美國(guó)的威士忌市場(chǎng)，芝華士兄弟決定生產(chǎn)陳釀?wù){(diào)和威士忌出口美國(guó)，稱其為芝華士。其中，1909年推出的芝華士25年調(diào)和威士忌（Chivas Regal 25 Year Old）取得了成功，芝華士一躍成為美國(guó)威士忌行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。然而，20世紀(jì)20年代的禁酒令（Prohibition）打破了這一繁榮景象，芝華士也逐漸淡出了人們的視線。1938年，芝華士在沉寂多年后重新回到美國(guó)市場(chǎng)，并帶來(lái)了如今為人們所熟知的芝華士12年蘇格蘭調(diào)和威士忌（Chivas Regal Aged 12 Years Blended Scotch Whisky）。1949年，加拿大公司施格蘭（Seagrams）收購(gòu)了芝華士，又于次年收購(gòu)了米爾頓蒸餾廠（Milton Distillery），并將其改名為斯特拉賽斯拉，為芝華士的調(diào)和威士忌提供用于混釀的單一麥芽威士忌，并且也是芝華士在凱斯（Keith）的大本營(yíng)。截至1960年，芝華士已出口到約35個(gè)國(guó)家，其中，在美國(guó)的銷量更是達(dá)到了10萬(wàn)箱之多。2000年，施格蘭拆分時(shí)，將芝華士出售給了保樂(lè)力加。此后，芝華士陸續(xù)推出了一系列限量版和市場(chǎng)獨(dú)家產(chǎn)品，其中就包括第一款使用日本橡木桶陳年的芝華士水楢桶陳特別版蘇格蘭調(diào)和威士忌（Chivas Regal Mizunara Special Edition Blended Scotch Whisky）。

芝華士的目標(biāo)市場(chǎng)為美國(guó)上層社會(huì)，其生產(chǎn)的威士忌口感復(fù)雜，麥芽含量高于當(dāng)時(shí)市面上的多數(shù)調(diào)和威士忌，且?guī)в械湫偷乃古迦L(fēng)格。長(zhǎng)期以來(lái)，芝華士都在威士忌市場(chǎng)中占據(jù)較大份額，其諸多酒款也屢次斬獲蘇格蘭威士忌大師賽（Scotch Whisky Masters）和國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽（International Wine & Spirit Competition）等國(guó)際大賽的獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，芝華士原產(chǎn)25年蘇格蘭調(diào)和威士忌（Chivas Regal Original Aged 25 Years Blended Scotch Whisky）還在2015年獲得了終極烈酒挑戰(zhàn)賽（Ultimate Spirits Challenge）96分的高分評(píng)價(jià)。