克萊西酒莊(Clesi)坐落在美國(guó)加利福尼亞州(California)帕索羅布爾斯(Paso Robles)的子產(chǎn)區(qū)坦普爾頓裂谷(Templeton Gap),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一家有著意大利血統(tǒng)的精品酒莊。
克萊西酒莊由意大利人克里斯·費(fèi)拉拉(Chris Ferrara)創(chuàng)建于2004年,酒莊的名字取自莊主曾曾祖母的姓氏。在酒莊創(chuàng)建以前,克里斯曾游歷意大利各葡萄酒產(chǎn)區(qū),并在游歷過(guò)程中發(fā)覺(jué)加州與意大利的風(fēng)土相似,于是決定在加州種植意大利本土品種。酒莊在創(chuàng)建同年便出品了其第一個(gè)年份的葡萄酒。經(jīng)過(guò)十多年的耕耘,酒莊于2015年購(gòu)入了30公頃土地,建立了自家釀酒廠(chǎng)和葡萄園,規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
如今,克萊西酒莊的葡萄園內(nèi)種植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、白瑪爾維薩(Malvasia Bianca)、桑嬌維塞(Sangiovese)、艾格尼科(Aglianico)、多姿桃(Dolcetto)、巴貝拉(Barbera)、蒙特布查諾(Montepulciano)等意大利葡萄品種。在釀造葡萄酒時(shí),酒莊會(huì)采用法國(guó)橡木桶對(duì)紅葡萄酒進(jìn)行14-18個(gè)月的陳釀,不同的酒款使用的新桶比例有所不同。
目前,克萊西酒莊共推出了8款葡萄酒,其中7款為紅葡萄酒。糅合了意大利特色品種和加州風(fēng)土印記的克萊西酒莊葡萄酒優(yōu)雅、美妙、平衡,非常適合搭配食物飲用。