巴登圖內(nèi)文酒莊(Clos Badon Thunevin)位于法國波爾多的圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū),在2022年的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)酒莊評(píng)級(jí)中躋身列級(jí)莊之位。酒莊生產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)雅著稱,自20世紀(jì)初以來備受贊譽(yù)。
在成功經(jīng)營了被譽(yù)為車庫酒先鋒的瓦蘭佐酒莊(Chateau Valandraud)后,讓-呂克·圖內(nèi)文(Jean-Luc Thunevin)和妻子穆里爾·安德羅(Murielle Andraud)于1998年買下了這片5.8公頃的土地,交由瓦蘭佐酒莊團(tuán)隊(duì)的部分成員進(jìn)行管理。五人團(tuán)隊(duì)專業(yè)知識(shí)豐富,加上全年無休的日常工作,盡全力守護(hù)對(duì)風(fēng)土和葡萄園,從而生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
在葡萄園管理上,團(tuán)隊(duì)的理念始終如一:尊重大自然的饋贈(zèng),讓酒莊釀造的葡萄酒能夠詮釋葡萄園風(fēng)土。傳統(tǒng)的耕作方法有助于維持葡萄園的生態(tài)平衡,并促使葡萄樹扎根更深。在冬季,團(tuán)隊(duì)通過添加有機(jī)肥料來幫助土壤進(jìn)行自我再生,使土壤中蘊(yùn)含的礦物質(zhì)保持在一個(gè)良好的水平。
酒莊力求在每個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)精細(xì)管理,旨在體現(xiàn)酒莊的特殊風(fēng)土。為了釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒,2016至2017年,酒莊對(duì)釀酒設(shè)施進(jìn)行了升級(jí),沿用“車庫酒”(garage wines)誕生的著名酒窖,對(duì)其進(jìn)行了一系列翻新改造,并在2018年添置了全新的不銹鋼罐。
酒莊目前僅出產(chǎn)一個(gè)酒款——巴登圖內(nèi)文酒莊紅葡萄酒(Clos Badon Thunevin, Saint-Emilion Grand Cru, France)。這款酒的特殊之處在于,酒莊為每個(gè)年份量身定制了獨(dú)特的混合比例,充分展現(xiàn)出酒款的鮮明個(gè)性。2019年份的巴登圖內(nèi)文酒莊紅葡萄酒獲得帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)92分和詹姆斯·薩克林(James Suckling)93分的好評(píng),實(shí)力不俗。