欧美日韩一区二区视频_欧美日韩av_亚洲av片成人观看在线_波多野结衣系列二_精品伦一区二区三区_激情免费视频不卡视频在线观看_香蕉精品观看_国产a级毛片久久久久久精品国产

酒款
仁益源酒莊

瑪?shù)氯R娜酒莊
Clos La Madeleine

瑪?shù)氯R娜酒莊介紹  THE PROFILE

瑪?shù)氯R娜酒莊(Clos La Madeleine)位于法國波爾多圣埃美隆(Saint-Emilion)產(chǎn)區(qū)朝南的高地以及梯田上,與寶雅酒莊(Chateau Belair-Monange)的葡萄園相鄰,是圣埃美隆的列級酒莊。

瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園最初屬于沙托內(nèi)·科勒賓(Chatonnet Crepin)家族,酒莊建立之初所產(chǎn)的葡萄酒以瑪?shù)氯R娜(La Magdeleine)之名出售。1898年,這座酒莊被一個比利時酒商收購。1911年,酒莊被轉(zhuǎn)售給加卡辛-拉菲(Gachassin-Lafite)家族。1928年,加卡辛-拉菲家族、查爾斯·皮斯圖勒(Charles Pistouley)和雅克·加塞(Jacques Cassat)成立了一家公司來管理這座莊園。后來,查爾斯·皮斯圖勒收購了酒莊所有的股份。

1992年,皮斯圖勒的后代又將酒莊轉(zhuǎn)賣給SOGEFI 集團。集團對酒莊規(guī)模進行升級改造,建造了新的釀酒室,并在石灰石采礦場的深處修建了一座酒窖。2017年9月,莊園被讓-皮埃爾·莫意克集團(Etablissements Jean-Pierre Moueix)收入麾下。值得一提的是,金鐘酒莊(Chateau Angelus)的時任莊主赫伯特·寶德·拉佛雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)先生在2006年到2016年間一直擔任瑪?shù)氯R娜酒莊的釀酒顧問,而在酒莊被收購后,該項工作由莫意克集團的專業(yè)團隊全權(quán)接管。

瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園種植在石灰?guī)r基巖上,部分區(qū)域僅覆蓋50厘米的黏土。葡萄園的面積僅有2.3公頃,酒莊全年精心耕種,通過選擇性覆蓋作物、疏枝和綠色采收等方式管理葡萄園。園內(nèi)種植的葡萄品種包括76%的梅洛(Merlot)和24%的品麗珠(Cabernet Franc),葡萄藤的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想成熟度時,酒莊團隊會派專人手工采摘葡萄,并進行兩次分揀,以挑選出達到最佳成熟度的葡萄。

在釀酒工藝方面,采摘后的葡萄經(jīng)過去梗與破皮后,會被置入不銹鋼罐和橡木桶中進行發(fā)酵。蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation)是在新法國橡木桶中進行的,發(fā)酵后的葡萄酒會在新桶比例為40%的法國橡木桶中陳釀16-18個月。

酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒(Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),這款酒芳香迷人,口感豐富,擁有獨特的魅力與優(yōu)雅的氣質(zhì),最引人注意的是它所蘊含的濃郁的礦物質(zhì)風味,這將圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的風土特色完整地展現(xiàn)出來。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量雖小,但是品質(zhì)高而且價格實惠,也因此受到了眾多酒評家的一致好評和消費者的喜愛。

万全县| 广昌县| 陕西省| 德惠市| 布拖县| 当雄县| 盐池县| 冀州市| 塘沽区| 益阳市| 大埔县| 纳雍县| 略阳县| 大石桥市| 桦南县| 灵丘县| 蒙自县| 安泽县| 富蕴县| 澄江县| 元氏县| 晋州市| 蚌埠市| 花莲县| 安远县| 湖南省| 永宁县| 永昌县| 泽普县| 桂阳县| 犍为县| 克山县| 敦化市| 北川| 日喀则市| 昭觉县| 长治市| 肃北| 理塘县| 财经| 营山县|