卡羅瑪格麗特酒莊（Clos Marguerite）位于新西蘭的馬爾堡（Marlborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)小型的家庭經(jīng)營(yíng)的酒莊。
卡羅瑪格麗特酒莊的建立是一個(gè)歷經(jīng)波折，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的過(guò)程。酒莊的主人讓-查爾斯·范·霍夫（Jean-Charles Van Hove）和瑪格麗特·杜波依斯（Marguerite Dubois）很早就夢(mèng)想建立自己的酒莊，與他人分享對(duì)葡萄酒的激情。讓-查爾斯和瑪格麗特在比利時(shí)結(jié)婚，婚后計(jì)劃創(chuàng)建自己的酒莊。為了實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，他們將目光投向了新世界。經(jīng)過(guò)詳細(xì)的實(shí)地調(diào)查，他們選擇移民到新西蘭。 讓-查爾斯是一名釀酒師，畢業(yè)于波爾多大學(xué)的葡萄酒釀造專業(yè)。他曾就職于波爾多的多家酒莊，積累了豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)。讓-查爾斯在新西蘭的葡萄酒釀造經(jīng)歷開(kāi)始于格萊斯頓酒莊（Gladstone Vineyard），那是一家位于懷拉拉帕（Wairarapa）的小酒莊。隨后，他加入了克本斯酒莊（Corbans Wines），當(dāng)時(shí)新西蘭最大的酒莊之一。后來(lái)他們?nèi)野岬今R爾堡，并在隨后的9年間，為阿拉（Ara）地區(qū)的葡萄種植者開(kāi)發(fā)和管理葡萄園。超過(guò)20年的葡萄栽培和釀酒經(jīng)驗(yàn)使讓 - 查爾斯對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造工藝有著獨(dú)特的理解。如今，他全身心投入到了卡羅瑪格麗特酒莊的經(jīng)營(yíng)?，敻覃愄貐⑴c酒莊業(yè)務(wù)的各個(gè)方面，從葡萄種植和葡萄酒釀造，到銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷。
從一開(kāi)始，讓-查爾斯和瑪格麗特就確信馬爾堡生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）的潛力。他們花了大量時(shí)間去尋找理想的地點(diǎn)建立自己的葡萄園。最終于1998年在阿瓦特利谷（Awatere）購(gòu)買了10公頃的土地。卡羅瑪格麗特酒莊在2000年種下了第一批葡萄。2005年，他們建立了釀酒廠。
卡羅瑪格麗特酒莊在葡萄園中采用高密度種植，黑皮諾的密度為每公頃4,000株，長(zhǎng)相思每公頃3,000株，這在新西蘭是不常見(jiàn)的。其主要缺點(diǎn)是增加了生產(chǎn)成本。但是卻有利于獲得高品質(zhì)的葡萄。葡萄園采用手工采摘，并用小箱以最快的速度運(yùn)往釀酒廠，以確保葡萄保持完美的品質(zhì)。
尊重環(huán)境是卡羅瑪格麗特酒莊經(jīng)營(yíng)理念的一部分。這不僅是因?yàn)樗麄兿嘈偶兲烊坏漠a(chǎn)物品質(zhì)更高，也因?yàn)檫@符合他們保護(hù)地球的理念。這方面的例子包括在葡萄園通過(guò)放牧綿羊來(lái)控制雜草并提供天然肥料；采用手工方式疏葉以提升葡萄樹(shù)的抗病能力，從而減少殺菌劑的使用。無(wú)論是葡萄園還是釀酒廠的做法都符合“新西蘭可持續(xù)發(fā)展葡萄酒釀造”實(shí)踐的要求。
卡羅瑪格麗特酒莊的釀酒理念是“保持簡(jiǎn)單和尊重大自然”。 酒莊通過(guò)最大限度地減少人為因素對(duì)果實(shí)的影響，提升葡萄酒展現(xiàn)風(fēng)土的能力。酒莊目前已發(fā)布的酒款有Sauvignon Blanc Aged On Lees、Sauvignon Blanc和Pinot Noir等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
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