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酒款
酒柜

煤谷酒莊
Coal Valley Vineyard

煤谷酒莊介紹  THE PROFILE

煤谷酒莊(Coal Valley Vineyard)位于澳大利亞最南端的塔斯馬尼亞(Tasmania)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。

  煤谷酒莊成立于1991年,莊主是托德·戈貝爾(Todd Goebel)和他的妻子吉爾·克里斯琴(Gill Christian)。1991年,瑪格麗特博士(Drs. Margaret)和格雷登·約翰斯頓(Gradon Johnston)在煤河谷(Coal River Valley)附近物色到一塊適宜葡萄生長(zhǎng)的上佳地塊,于是在那里建起了一座葡萄園。8年之后,該葡萄園轉(zhuǎn)讓到了戈貝爾夫婦手中。夫妻倆熱衷于葡萄酒事業(yè),兢兢業(yè)業(yè)地打理葡萄園,不僅拓展了葡萄園的面積,還將多種國(guó)際主流的葡萄品種種植于園中,致力于生產(chǎn)更多不同種類的葡萄酒。難能可貴的是,這些業(yè)績(jī)是在夫婦兩地分居的情況下完成的。他們一人住在印度,另一人住在塔斯馬尼亞,一年要來(lái)回往返十多次。在塔斯馬尼亞期間,他們親手種下了4,000多株葡萄樹(shù)。

  煤谷酒莊的葡萄園位于塔斯馬尼亞州東南部的煤河谷,坐落在一塊正北向的陡峭山坡上。煤河谷曾經(jīng)盛產(chǎn)煤礦,早期的英國(guó)殖民者在那里放牧和種植糧食作物。如今,該地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物是葡萄。當(dāng)?shù)貧夂驔鏊?,葡萄的成熟期很長(zhǎng),能夠出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)。煤谷酒莊的葡萄園占地面積為5公頃,園內(nèi)種植的葡萄品種主要有黑皮諾、少量的雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗以及丹魄(Tempranillo)。葡萄園非常注重可持續(xù)發(fā)展理念,葡萄的種植和管理,如剪枝、采摘等工作都是手工完成的。葡萄園在管理葡萄樹(shù)蔭的濃密度上不遺余力,以減少病蟲(chóng)害和增加產(chǎn)量。

  煤谷酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量為1,495箱。酒莊釀酒所用葡萄全部出自自有葡萄園。酒莊出產(chǎn)的起泡酒采用傳統(tǒng)方法釀制,在瓶中發(fā)酵熟化而成。酒莊的釀酒師由艾倫·羅素(Alain Rousseau)和莊主托德·戈貝爾(Todd Goebel)一起擔(dān)任。

  目前,煤谷酒莊出品的酒款主要有黑皮諾、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、霞多麗和起泡酒等,其中巴瑞拉灣(Barilla Bay )系列的長(zhǎng)相思和黑皮諾葡萄酒年輕而充滿活力,非常適宜現(xiàn)在飲用。

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