可布雷斯通酒莊(Cobblestone)位于美國(guó)加利福尼亞州的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊在世界多個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有葡萄園,如美國(guó)的納帕谷和蒙特利縣(Monterey),以及新西蘭的馬丁堡(Martinborough)。酒莊采用自有葡萄園出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造單一葡萄園葡萄酒。
可布雷斯通酒莊的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史始于1971年。酒莊的名字意思是鵝卵石,這是因?yàn)樵诰魄f的第一座葡萄園中有很多鵝卵石。可布雷斯通酒莊利用最先進(jìn)的釀酒技術(shù),采用最適合的釀酒葡萄品種,再加上適當(dāng)?shù)姆▏?guó)橡木桶陳釀,為消費(fèi)者帶來(lái)令人興奮的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
可布雷斯通酒莊的第一座葡萄園位于加利福尼亞州涼爽的中央海岸產(chǎn)區(qū),占地50英畝。該葡萄園出產(chǎn)充滿(mǎn)活力的霞多麗(Chardonnay)干白葡萄酒,這款酒帶著淡淡的法國(guó)橡木味。1997年,酒莊購(gòu)買(mǎi)了第二座葡萄園,該園占地25英畝,位于納帕谷東側(cè)的山上,海拔1,500英尺。該園有著火山灰土壤,其氣候條件非常適合生產(chǎn)世界一流的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)。為了找到適合黑皮諾(Pinot Noir)生長(zhǎng)的最理想的葡萄園,酒莊將目光投向了全世界。2008年,酒莊在新西蘭的馬丁堡買(mǎi)下了第三座葡萄園。該園占地10英畝,位于威靈頓北部的一個(gè)小山谷。這個(gè)葡萄園擁有類(lèi)似法國(guó)勃艮第的土壤和氣候條件,非常適合黑皮諾的生長(zhǎng)。
可布雷斯通酒莊的年產(chǎn)量雖然僅限于3,000箱,但已經(jīng)獲得了全世界的贊譽(yù)。酒莊將繼續(xù)堅(jiān)持其對(duì)葡萄酒的熱情,采用三大葡萄品種——霞多麗,赤霞珠和黑皮諾,釀造消費(fèi)者喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。