道爾恰酒莊(Col d'Orcia)位于意大利的托斯卡納(Tuscany)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是一家具有公司性質(zhì)的酒莊。
道爾恰酒莊始建于1973年,酒莊的名字“Col d'Orcia”,意為俯瞰奧爾恰河(Orcia River)的山丘。酒莊就位于布魯奈羅蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)的南向山坡上,臨近奧爾恰河,因此而得名。奧爾恰河流經(jīng)布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)的西南部邊境,該地區(qū)擁有優(yōu)越的微氣候條件。1982年,酒莊首次采用大型法國(guó)橡木桶釀造Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG,使得該款酒的單寧更為柔順,風(fēng)格更為突出。該酒款至今仍是意大利最受歡迎的酒款之一。
道爾恰酒莊的葡萄園分布在蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)夏季炎熱干燥,光照時(shí)間較長(zhǎng),伴有地中海海風(fēng)。酒莊葡萄園的土壤成分主要是砂質(zhì)石灰石巖土。這些條件都有利于出產(chǎn)結(jié)構(gòu)復(fù)雜,口感強(qiáng)勁的葡萄酒。園中主要種植的葡萄品種有桑嬌維塞(Sangiovese)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、灰皮諾(Pinot Grigio)、霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。其中赤霞珠始種于1980年。酒莊根據(jù)葡萄園不同的土壤特性,分別種植最適宜的葡萄品種,以獲得品質(zhì)卓越的葡萄。
道爾恰酒莊結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝,致力于出產(chǎn)能完美體現(xiàn)釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。現(xiàn)已發(fā)布的酒款種類繁多,包括有Col d'Orcia Gineprone Chianti、Col d'Orcia Brunello di Montalcino和Col d'Orcia Ross di Montalcino等,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。其中酒莊的Col d'Orcia Banditella Ross di Montalcino 2009在2012年英國(guó)的“Sommelier Wine Awards”中獲得銅獎(jiǎng);Col d'Orcia Nearco 2006在2012年的亞洲醇鑒葡萄酒大賽(Decanter Asia Wine Awards)中獲得銅獎(jiǎng)等。