科曼奇酒莊(Comanche Cellars)位于美國加利福尼亞州(California)的蒙特利縣(Monterey County)產(chǎn)區(qū),這里被《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)雜志譽為全球五大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
科曼奇酒莊的名字來源于酒莊莊主邁克爾·西蒙(Michael Simon)小時候養(yǎng)的一匹馬的名字,它陪伴著邁克爾度過了童年的愉快時光。為了紀念這匹馬,邁克爾將自己創(chuàng)立的酒莊命名為科曼奇酒莊。科曼奇的名字和馬蹄的圖案出現(xiàn)在酒莊出產(chǎn)的每一款葡萄酒瓶子上,而酒莊的發(fā)展也正如酒莊莊主所期待的那樣如駿馬般萬里奔騰。
科曼奇酒莊的釀酒葡萄來自于皮爾斯家族園(Pierce Family Vineyards)、夏瓦園(Chareva Vineyards)、梅莎戴索爾園(Mesa del Sol Vineyards)、雪松巷園(Cedar Lane)、希樂圖牧場園(Siletto Ranch)和哈恩家族園(Hahn Family Vineyards)六個不同的葡萄園。皮爾斯家族園(Pierce Family Vineyards)位于蒙特利縣圣安東尼奧谷(San Antonio)產(chǎn)區(qū),距離帕索羅布爾斯(Paso Robles)約40千米,覆蓋面積約為12公頃,俯瞰著圣安東尼奧湖泊(Lake San Antonio)。這里氣候暖和,種植的葡萄能夠達到更佳的成熟度。葡萄園內(nèi)的土壤為石灰質(zhì)頁巖和壤土,土壤中大量的白堊質(zhì)巖石有助于葡萄藤根系排水和通氣。葡萄園主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品種。夏瓦園坐落在阿羅約西奧谷(Arroyo Seco Valley)的高處,俯瞰著薩利納斯谷(Salinas Valley)。葡萄園為弗蘭克斯坦內(nèi)克(Frank Stanek)的兩個孫女夏洛特(Charlotte)和伊娃(Eva)所有。
梅莎戴索爾園位于蒙特利縣的阿羅約塞科河(Arroyo Seco River)上游。由于受到太平洋的影響,這里夏天晝夜溫差大,空氣干燥,土地貧瘠,是種植葡萄的理想之地。雪松巷園的土壤為鵝卵石土壤。葡萄園內(nèi)種植著一些意大利葡萄的克隆種,其風(fēng)味多樣,能夠滿足酒莊對釀酒葡萄的多種風(fēng)味需求。希樂圖牧場園是在80年代后期由葡萄酒行業(yè)資深人士萊恩·希樂圖(Ron Siletto)建立的。園內(nèi)種植土壤為石灰?guī)r,且這里有著溫暖的地中海氣候。哈恩家族園位于海拔較高的斜坡上,俯瞰著薩利納斯谷。斜坡的東南朝向保證了園內(nèi)種植的葡萄能夠接收充足的陽光。葡萄園內(nèi)的土壤主要為巖石,這種土壤的排水性能良好,能種植出風(fēng)味復(fù)雜且濃郁的黑皮諾(Pinot Noir)。
科曼奇酒莊出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,如科曼奇夏瓦園黑皮諾紅葡萄酒(Comanche Cellars Chareva Vineyard Pinot Noir)和科曼奇雪松巷園霞多麗白葡萄酒(Comanche Cellars Cedar Lane Vineyard Chardonnay)。科曼奇酒莊每一款葡萄酒結(jié)構(gòu)平衡,突出了釀酒葡萄的品種特色,其復(fù)雜的風(fēng)味和上乘的質(zhì)量給消費者留下深刻的印象。