圓弧酒莊(Convexity Wines)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷產(chǎn)區(qū)(Napa Valley),是一家以釀造赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為特色的酒莊。
圓弧,即連接兩點之間的彎曲線段。酒莊名取自圓弧,代表著酒莊將擁有長期投資潛力的商業(yè)關(guān)系,協(xié)同釀酒師出色的釀酒技藝,與納帕谷的優(yōu)質(zhì)葡萄園完美結(jié)合起來。由此,圓弧酒莊代表著完美的投資——釀造經(jīng)典、優(yōu)質(zhì)的納帕谷赤霞珠。2003年,圓弧酒莊的釀酒師斯蒂文·馬斯埃森(Steve Matthiasson)將其豐富的葡萄園管理和釀酒經(jīng)驗帶到圓弧酒莊,他優(yōu)異的釀酒技藝曾受到《食物與葡萄酒》(Food&Wine)、《舊金山紀事報》(The San Francisco Chronicle)以及《華爾街日報》(The Wall Street Journal)的贊譽。
圓弧酒莊沒有自己的葡萄園,其釀酒所用的葡萄均精選自紅母雞葡萄園(Red Hen Vineyard)和維拉葡萄園(Vare Vineyard)。紅母雞葡萄園的土壤表層多石,排水性良好,并通過控制產(chǎn)量從而得到優(yōu)質(zhì)的葡萄;而維拉山谷則享有涼爽的氣候,培育出的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)保持了多汁的特點。兩個葡萄園都位于美國知名產(chǎn)區(qū)——納帕谷。夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨的地中海氣候是納帕谷能生長出世界級優(yōu)質(zhì)葡萄的先決條件。當?shù)厥a(chǎn)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)、梅洛(Merlot)以及仙粉黛(Zinfandel)等經(jīng)典葡萄品種。
圓弧酒莊推出的酒款都十分有質(zhì)量保證,表現(xiàn)突出。2010年時,著名酒評家安東尼·加洛尼(Antonio Galloni)給圓弧酒莊的數(shù)字游戲赤霞珠紅葡萄酒(Numbers Game Cabernet Sauvignon)打了93+的高分。