庫蘭加塔酒莊(Coolangatta Estate)位于澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)東南部的肖海爾海岸(Shoalhaven Coast)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的酒莊。
庫蘭加塔酒莊的歷史最早可以追溯至19世紀(jì)早期。1822年,亞歷山大·貝瑞(Alexander Berry)和愛德華·沃斯通克拉夫特(Edward Wollstonecraft)從新南威爾士州政府那里得到了10,000英畝土地和100名犯人,隨后搬到了一座名為庫蘭加塔(Coolangatta)的山麓附近。從此,1822年6月23日就成為歷史上第一批歐洲移民遷到新南威爾士州南海岸的時(shí)間。1873年,亞歷山大去世,庫蘭加塔先后被傳給了亞歷山大的弟弟大衛(wèi)·貝瑞(David Berry)及貝瑞的表兄弟干草一家(Hay family)。這段日子里,庫蘭加塔年久失修,無人問津,風(fēng)光不再。直到1947年,科林·畢曉普(Colin Bishop)在庫蘭加塔購買了一片土地,打算恢復(fù)庫蘭加塔往日的繁榮,經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展,庫蘭加塔才慢慢開始恢復(fù)了生機(jī)與繁榮??屏值膬鹤痈窭赘?middot;畢曉普(Greg Bishop)堅(jiān)信肖海爾海岸區(qū)的海洋性氣候非常適合優(yōu)質(zhì)葡萄的生長。大約在1980年,格雷格在庫蘭加塔山的東面山坡上建立了種植長相思的葡萄園,取名為“Cullengatty”。如今,庫蘭加塔酒莊占地150英畝,不僅是集住宿、餐飲、高爾夫等眾多游樂項(xiàng)目于一體的度假勝地,葡萄園還種植著賽美蓉(Semillon)、華帝露(Verdelho)、霞多麗(Chardonnay)、薩瓦涅(Savagnin)和丹娜(Tannat)等葡萄品種。
庫蘭加塔酒莊的葡萄樹多生長在地勢較低的山丘和沿海平原上,坡度適宜,土質(zhì)較肥沃,葡萄園受東部太平洋的影響較大,溫帶海洋性氣候顯著,降水充足且均勻,光照和熱量也比較充足,十分適宜葡萄的生長。此外,庫蘭加塔酒莊還采用了斯科特·亨利架藤結(jié)構(gòu)(Scott Henry)培育葡萄藤,有利于增加葡萄的成熟度和馥郁香氣,提高單寧的質(zhì)量,提升葡萄酒的品質(zhì)。
除了葡萄園適宜種植葡萄的自然環(huán)境以外,庫蘭加塔酒莊還與澳大利亞2014年度最佳釀酒師安德魯(Andrew Spinaze)及泰瑞爾酒莊(Tyrrell’s Winery)達(dá)成長期合作關(guān)系,共同釀造出口味純正、品質(zhì)上乘的葡萄酒。目前,庫蘭加塔酒莊已經(jīng)成為肖海爾海岸地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商,也是新南威爾士州南海岸地區(qū)獲獎最多的酒莊。
截止到2014年12月,庫蘭加塔酒莊在地區(qū)級、國家級以及國際性的葡萄酒展上已經(jīng)獲得了150多座獎杯和1600多個(gè)獎項(xiàng)。比如,庫蘭加塔酒莊曾多次獲得悉尼和堪培拉葡萄酒展的獎杯,酒莊出產(chǎn)的賽美蓉葡萄酒多次獲得金獎,同時(shí)庫蘭加塔酒莊還連續(xù)13年贏得南海岸葡萄酒展(South Coast Wine Show)的“最佳葡萄酒獎杯(Best Wine of Show)”等。