蔻普酒莊
Copain

蔻普酒莊（Copain）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家逐漸活躍于加州的新興家族酒莊。
　　
　　蔻普酒莊由威爾斯·格斯里（Wells Guthrie）創(chuàng)建于1999年。威爾斯是一位滿腹激情和活力的釀酒師，曾求學(xué)于米歇爾·夏布提（Michel Chapoutier），并與法國著名的路易•沙夫酒莊（Jean-Louis Chave）莊主讓-路易斯·沙夫（Jean-Louis Chave）結(jié)下了深厚的友誼。在法國北羅訥河谷的那段經(jīng)歷，使威爾斯深受啟發(fā)。從那時起，他便致力于在加州釀造結(jié)構(gòu)均衡，酒精度低且適合配餐的勃艮第風(fēng)格葡萄酒。此外，他還將個人風(fēng)格與法國文化相結(jié)合，選擇法語中意為“朋友（friend）”或“伙伴（buddy）”的“Copain”作為酒莊的名稱，因為他相信，葡萄酒是與朋友及家人分享與體驗的最佳之物。
　　
　　蔻普酒莊擁有老鷹山丘（Hawks Butte Vineyard）、紀(jì)念樹（Monument Tree Vineyard）、凱瑟（Kiser Vineyard）、布羅索（Brosseau Vineyard）、溫德（Wendling Vineyard）、杜普拉特（DuPratt Vineyard）、阿爾孔（Halcon Vineyard）和貝克農(nóng)場（Baker Ranch Vineyard）7座葡萄園，分布于安德森谷（Anderson Valley）海拔200至2,500英尺不等的區(qū)域。受來自太平洋的海風(fēng)影響，葡萄園內(nèi)氣候涼爽，土壤類型豐富多樣，包含砂巖、片巖、粘土、亞粘土和石灰?guī)r與花崗巖混合土等。葡萄園內(nèi)目前種植了50% 的黑皮諾（Pinot Noir）、37%的西拉（Syrah）和13%的霞多麗（Chardonnay）。
　　
　　蔻普酒莊目前主要生產(chǎn)Single Vineyard和Combe de Gres兩大系列的葡萄酒，其中的Combe de Gres獨具特色，由黑皮諾釀造而成，每年限量生產(chǎn)，2009年份僅產(chǎn)3桶，且僅有1.5L和3L的瓶裝。已發(fā)布的酒款有Copain Kiser En Bas Pinot Noir、Copain Hawks Butte Syrah和Copain Laureles Grade Chardonnay等。