科德酒莊（Corder Family Vineyards）坐落于南非的埃爾金山谷（Elgin Valley）產(chǎn)區(qū)，是一家較為年輕的酒莊。

　　在南非，埃爾金山谷有著“蘋果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，事實(shí)上，科德酒莊與蘋果也有一定的淵源。酒莊葡萄園的前身是一片蘋果園，2003年，伊恩•科德（Ian Corder）和安妮特•科德（Anette Corder）夫婦將其買下，并從2004年起逐步將其改造為葡萄園，用以種植長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Syrah），并為釀造頂級的長相思葡萄酒而奮斗。

　　科德酒莊的葡萄園位于埃爾金山谷西南部的高地，海拔300多米，臨近大西洋，因此氣候涼爽。這樣的氣候條件使得葡萄的生長周期更長，因而使其形成了濃郁的果香以及自然的高酸與低糖。除卻氣候條件外，該地區(qū)的土壤條件也十分適合葡萄樹的成長。

　　科德酒莊致力于釀造高品質(zhì)的葡萄酒。酒莊一直堅(jiān)信“最好的葡萄才能釀造出最好的葡萄酒”，因此，自葡萄樹的第一次開花到之后的成長結(jié)果，工作人員在各個階段均給予葡萄樹極為細(xì)致的照料，并以低產(chǎn)量確保高品質(zhì)。在挑選釀酒葡萄時，酒莊也極力確保選出的每一顆葡萄的品質(zhì)。

　　科德酒莊以其一絲不茍的態(tài)度及精湛的現(xiàn)代釀酒工藝，堅(jiān)持做好每一款葡萄酒。目前，酒莊已推出涼爽地帶長相思白葡萄酒（Cool Climate Sauvignon Blanc）和涼爽地帶霞多麗白葡萄酒（Cool Climate Chardonnay）等酒款，皆深受廣大消費(fèi)者喜愛。