柯福特酒莊
Covert Farms

柯福特酒莊（Covert Farms）位于加拿大不列顛哥倫比亞?。˙ritish Columbia）的歐肯那根谷（Okanagan Valley）產區(qū)。

　　1959年冬天，喬治·柯福特（George Cover）從加利福尼亞州來到歐肯那根谷的Oliver北部，并在此買下一片土地建立了農場。1961年，喬治和溫妮弗雷德（Winnifred）夫婦，以及他們的兩個兒子Calvin和Michael一起移居Oliver。多年來，柯福特家族的農場向歐肯那根地區(qū)供應蔬菜、水果和釀酒葡萄。自2004年起，農場由Diana、Gene和Shelly夫婦以及柯福特家族其他成員共同管理。2005年，Gene和Shelly夫婦與Kirby Froese和Crystal Froese夫婦共同創(chuàng)建了Dunham & Froese酒莊。后由于Froese夫婦移居Saskatchewan，酒莊歸柯福特夫婦所有，并改名為柯福特酒莊。

　　柯福特酒莊的葡萄園分布山坡上，氣候溫暖，光照充足，土壤排水性良好。當地的自然條件使出產的葡萄果香自然純粹，口感酸脆爽口。葡萄園面積為180英畝，種植梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）等多種葡萄品種。酒莊釀制葡萄酒所用的葡萄均來自自有葡萄園，葡萄酒極好地表現(xiàn)出產區(qū)的風土特色，品質極佳。

　　秘林酒莊推出了石面（Stone Face）、吹捧者（The Bluff）、阿米西（Amicitia）、梅洛和灰皮諾等多款葡萄酒。