科拉克查斯酒莊（Cracroft Chase ）位于新西蘭（New Zealand）的基督城（Christchurch）。該酒莊坐落在基督城港口山（Christchurch Port Hills）腳下一個(gè)美麗如畫的U型山谷內(nèi)。
1998年和1999年，科拉克查斯酒莊在葡萄園的5公頃土地上全部種植了灰皮諾（Pinot Gris）。由于葡萄園所處的山谷呈U型，三面環(huán)山，開口朝向西北方，周圍覆蓋著森林，因此擁有特殊的微氣候。葡萄園的管理者采用“U”型的培型系統(tǒng)，使空氣和陽光更容易透過葡萄樹的枝葉。園中采用人工方式進(jìn)行疏葉和采摘葡萄。
科拉克查斯酒莊的釀酒廠位于葡萄園中，采摘后的葡萄可以在最短時(shí)間內(nèi)運(yùn)送到釀酒廠進(jìn)行處理，保證了葡萄的新鮮程度。酒莊的釀酒師強(qiáng)調(diào)對細(xì)節(jié)的關(guān)注。酒糟攪拌和蘋果酸 - 乳酸發(fā)酵的組合增加了葡萄酒的復(fù)雜性。酒莊的葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注了這片土地原先的主人——克拉克洛夫-威爾遜（Cracroft-Wilson）家族。該家族曾經(jīng)擁有基督城所有的克什米爾區(qū)，以及一片狩獵區(qū)，也就是如今葡萄園所在的地方?？梢哉f新西蘭歷史的一個(gè)片段就這樣被保留在了小小的酒標(biāo)上。酒莊如今的主人是意大利移民亞歷山德羅（Alessandro）和威爾瑪·萊琳（Wilma Laryn）?？死寺宸蚓用駞f(xié)會(huì)的成員和莊主的朋友們?yōu)槠咸褕@的管理提供了技術(shù)和幫助。
科拉克查斯酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有Wood’s Edge Pinot Gris和Grey Pearl / Blue Sun Pinot Gris等，深受消費(fèi)者的喜愛。
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