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酒款
白葡萄酒

克洛斯巴恩酒莊
CrossBarn

克洛斯巴恩酒莊介紹  THE PROFILE

克洛斯巴恩酒莊(CrossBarn)位于美國(guó)加州索諾瑪縣(Sonoma County)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)由保羅·豪斯(Paul Hobbs)負(fù)責(zé)管理。

  保羅在上紐約州長(zhǎng)大,小時(shí)候經(jīng)常和父親去采摘不同果園同一品種的蘋果。讓他印象深刻的是,同一品種的蘋果口味卻有所不同,這讓他了解到風(fēng)土對(duì)水果風(fēng)味的影響。同時(shí)這也對(duì)他日后釀酒時(shí)所采用的釀酒方法有所影響。為完成父親的愿望,保羅將種植蘋果和桃子的農(nóng)場(chǎng)改種葡萄,并開始釀造葡萄酒。

  最初,保羅在酒業(yè)傳奇人物羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)手下工作。他對(duì)橡木桶熟化的過人理解讓他很快便晉升成為“作品一號(hào)”(Opus One)釀酒團(tuán)隊(duì)的一員。之后保羅在多家酒莊擔(dān)任釀酒師和顧問。1991年,保羅創(chuàng)立保羅·豪斯酒莊(Paul Hobbs Winery)。1999年,他創(chuàng)立科沃斯酒莊(Vina Cobos)。憑著過人的葡萄園管理能力和創(chuàng)新能力,保羅已成為全球葡萄酒行業(yè)的佼佼者。

  克洛斯巴恩酒莊在加州不同地區(qū),包括納帕谷(Napa Valley)和索諾瑪縣,均種植有葡萄樹。酒莊始終致力于出產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒,最初只出產(chǎn)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,之后增加了霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,均受到消費(fèi)者的喜愛。

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