彎柏酒莊(Cypress Bend Vineyards)位于美國北卡羅萊納州(North Carolina)產(chǎn)區(qū),是一家以培育瑪斯克汀 (Muscadine)為特色的精品酒莊。
早在1807年,來自蘇格蘭的懷特夫婦(The Whites)發(fā)現(xiàn)了彎柏酒莊所在的農(nóng)場。多年來,懷特家族的成員們一直在這片美麗的土地上農(nóng)作、生活。2005年,家族的第四代成員丹·史密斯(Dan Smith)成立了彎柏酒莊。
彎柏酒莊旁邊有一條河,名為木材河(Lumber River),位于北卡羅萊納州的濱海平原上。這條河不僅滋潤了當(dāng)?shù)赝寥?,還為培植葡萄提供了良好條件。除此之外,北卡萊羅訥的氣候也十分適宜葡萄的生長:四周圍繞的山脈形成天然屏障,阻擋了冷空氣的南下,使得當(dāng)?shù)貧夂蜉^為溫暖,延長了葡萄的生長期,有利于葡萄糖分的積累和風(fēng)味物質(zhì)的凝聚。彎柏酒莊占地35英畝,酒莊用精選的瑪斯克汀釀造出的甜酒有著非凡的品質(zhì)。
彎柏酒莊成立短短五年來,在多個(gè)比賽中收獲頗豐,其精心種植的瑪斯克汀也表現(xiàn)不俗:秋季系列瑪斯克汀干紅葡萄酒(Autumn Muscadine)獲得2008年第32屆國際東部葡萄酒大賽(32nd International Eastern Wine)最佳品質(zhì)獎(Best in Class)和雙金獎(Double Gold);凱瑟琳瑪斯克汀半甜白葡萄酒(Catherine Muscadine)獲得2010年中大西洋地區(qū)東南部葡萄酒大賽(Mid Atlantic Southeastern Wine Competition)金牌。