斗牛舞酒莊（Dancing Bull）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　斗牛舞酒莊于2002年首次發(fā)布貼上“Rancho Zabaco”標(biāo)簽的斗牛舞酒莊仙粉黛干紅葡萄酒（Dancing Bull Zinfandel）。當(dāng)所產(chǎn)的首個(gè)年份酒被世界知名的酒評(píng)家羅伯特•帕克（Robert Parker）評(píng)為最值得購買的仙粉黛（Zinfandel）時(shí)，酒莊獲得極大的鼓舞。從此，酒莊努力出產(chǎn)系列讓人興奮不已的濃郁的葡萄佳釀。近10年來，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒宏大，風(fēng)味濃郁，是燒烤美食的理想搭配。

　　斗牛舞酒采用多種葡萄釀造葡萄酒，如仙粉黛（Zinfandel）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）紅葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）白葡萄品種。酒莊以出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒為主，如Dancing Bull Zinfandel、Dancing Bull Cabernet Sauvignon和Dancing Bull Merlot等紅葡萄酒；Dancing Bull Sauvignon Blanc及Dancing Bull Chardonnay白葡萄酒。