達(dá)西·肯特酒莊(Darcie Kent Vineyards)位于美國加尼福尼亞州(California)的利弗莫爾谷(Livermore Valley),是該產(chǎn)區(qū)一家頗具藝術(shù)特色的酒莊。
1875年,弗里茨·盧塞格(Fritz Ruegsegger)舉家從瑞士搬到美國,一心追逐釀酒事業(yè)。1883年,他與兒子一起在密蘇里州(Missouri)創(chuàng)建了阿爾派酒莊(Alpine Winery)。然而,后來美國開始實施禁酒令,阿爾派酒莊被迫關(guān)閉。1996年,弗里茨家族的第五代傳人達(dá)西·肯特在加州利弗莫爾谷(Livermore Valley)重新建立酒莊,并以自己的名字命名。達(dá)西與她的曾祖父一樣,本身也是一位藝術(shù)家。她親自為每一款葡萄酒設(shè)計酒標(biāo),將藝術(shù)融入到葡萄酒之中,以期展現(xiàn)每一個葡萄園的特點。2013年,達(dá)西收購了加州的雪松山酒莊(Cedar Mountain Winery),并開始重建計劃。
達(dá)西·肯特酒莊認(rèn)為,利弗莫爾谷的風(fēng)土條件十分優(yōu)越,葡萄生長期白天天氣溫暖,陽光充沛,而夜晚則涼爽多風(fēng),使得葡萄能夠成熟,且保持一定酸度。此外,這樣的天氣有利于生產(chǎn)風(fēng)味集中的葡萄,從而釀造出濃郁、醇厚的葡萄酒。酒莊一直與當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的家族葡萄園合作,例如美登農(nóng)場(Madden Ranch Vineyard)、畢加索(Picazo Vineyard)、德馬約(DeMayo Vineyard)等葡萄園。酒莊購買的葡萄品種包括仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)等。
朱力安·哈拉斯(Julian Halasz)是達(dá)西·肯特酒莊的釀酒師。他與達(dá)西的觀點一致,認(rèn)為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒始于葡萄園。所以,他與達(dá)西堅持與知名的葡萄園種植農(nóng)合作,共同釀造能展現(xiàn)風(fēng)土特點的精品型葡萄酒。
目前,達(dá)西·肯特酒莊推出了美登農(nóng)場西拉干紅葡萄酒(Madden Ranch Syrah)、德馬約霞多麗干白葡萄酒(DeMayo Chardonnay)、畢加索梅洛干紅葡萄酒(Picazo Merlot)等葡萄酒。其中,火山坑干紅葡萄酒(Firepit Red)頗具波爾多風(fēng)格,在2015年獲得洛杉磯國際葡萄酒大賽(Los Angeles International Wine Competition)的金獎。