達唯洛酒莊（DaVero Farms & Winery）位于美國的加利福尼亞州（California）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾患倚⌒途魄f。

　　達唯洛酒莊于2000年開始種植葡萄樹，當(dāng)時主要種植的葡萄品種是桑嬌維塞（Sangiovese），由于其地處地中海氣候，氣候條件與意大利非常相似，因此這個葡萄品種獲得了很大的成功，這也鼓勵了達唯洛酒莊種植更大范圍、更加多樣的意大利葡萄品種。隨著酒莊不斷發(fā)展擴大，如今，達唯洛酒莊已擁有多個葡萄園。這些葡萄園的面積很小，每個葡萄園塊都有各自獨特的風(fēng)土特征，以適應(yīng)不同葡萄品種的生長需要。達唯洛酒莊的第一個葡萄園是霍克山葡萄園（Hawk Mountain Vineyard）園內(nèi)的土壤主要為粘土，主要種植的葡萄品種有桑嬌維塞和薩格蘭蒂諾（Sagrantino）這兩個經(jīng)典的意大利葡萄品種，葡萄園的產(chǎn)量非常低，平均產(chǎn)量為2噸/公頃；2008年酒莊又購買了一個面積為16英畝的葡萄園，該園內(nèi)主要種植的葡萄品種有莫斯卡托（Moscato）、白瑪爾維薩（Malvasia Bianca）、巴貝拉（Barbera）和黑皮諾（Pinot Nero）。如今，達唯洛酒莊的葡萄園正實施生物動力法。

　　達唯洛酒莊還積極與當(dāng)?shù)仄渌魄f和葡萄園尋求合作，建立良好的合作關(guān)系，其從當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的葡萄園購買葡萄，釀造出品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒。目前，酒莊已經(jīng)出產(chǎn)的葡萄酒有維蒙蒂諾干白葡萄酒（Vermentino）、多姿桃干紅葡萄酒（Dolcetto）和普里米蒂沃干紅葡萄酒（Primitivo），深受廣大消費者的歡迎和喜愛。