德西貝爾酒莊（Decibel Wines）位于新西蘭，由釀酒師丹尼爾·布倫南（Daniel Brennan）和新西蘭的一些頂級葡萄種植者聯(lián)合成立。酒莊與當?shù)匾恍┩ㄟ^可持續(xù)發(fā)展認證的葡萄園合作，選用新西蘭最具代表性的兩個葡萄品種——長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）釀造葡萄酒。酒莊同時也釀造風格獨特的馬爾貝克（Malbec）葡萄酒。酒莊選用的葡萄來自新西蘭的霍克斯灣（Hawke's Bay）以及馬丁堡（Martinborough）產(chǎn)區(qū)的單一葡萄園，這些葡萄都在小地塊種植，確保其優(yōu)良品質。
釀酒師丹尼爾·布倫南來自美國的費城。如今他的名字在葡萄酒行業(yè)已經(jīng)為越來越多的人所熟知。布倫南的家人曾經(jīng)開過餐館，因此與當?shù)氐牟惋嫎I(yè)關系很好。他大學畢業(yè)后組建了一個搖滾樂隊，曾經(jīng)在美國和加拿大各地巡回演出。離開費城的家后，布倫南學習了葡萄酒釀造學，并在意大利，加州和新西蘭不同的葡萄園中工作過。2009年，他開始釀造自己品牌的葡萄酒，成立了德西貝爾酒莊。布倫南獨特和前衛(wèi)的釀酒方法引發(fā)了人們極大的興趣，隨著消費者對他的葡萄酒需求越來越大，釀酒師克里斯·雷德（Chris Reid）加入了酒莊的釀酒團隊，他們希望將德西貝爾酒莊的品牌影響力擴大到世界各地。
德西貝爾酒莊的目標是有一天酒莊的整個生產(chǎn)過程能夠通過新西蘭有機認證。而酒莊也正在探索生物動力葡萄種植。酒莊希望通過這些措施，使其出品的葡萄酒能夠成為新西蘭純凈風土最完美的表達。酒莊目前已發(fā)布的酒款有Sauvignon Blanc、Hawke's Bay Malbec和Martinborough Pinot Noir等，深受消費者的喜愛。
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