寶石嶺酒莊（Diamond Ridge Vineyards）位于美國加利福尼亞的萊克縣（Lake County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　寶石嶺酒莊由雅各布·史蒂芬斯（Jacob S. Stephens III）和他的家人共同創(chuàng)建的，雅各布·史蒂芬斯的昵稱叫杰克（Jake），他是家族的第三代傳人，祖父輩都是農(nóng)民。20世紀(jì)初，祖父雅克布（Jacob）開始在加利福尼亞的布萊思附近種植棉花和谷物，隨后，他們搬到亞利桑那州（Arizona）的阿靈頓（Arlington）社區(qū)，并在那購買了AK牧場(chǎng)，一家人以耕種為生。二戰(zhàn)期間，杰克的父親曾應(yīng)征入伍，擔(dān)任戰(zhàn)斗機(jī)飛行員?；貒?，他結(jié)婚生子，并租賃了約72,000英畝的農(nóng)場(chǎng)。杰克和弟弟從小就在農(nóng)場(chǎng)生活。1990年初，在一個(gè)老朋友的建議下，他們開始關(guān)注加利福尼亞的葡萄種植銷售市場(chǎng)，特別是釀造高端葡萄酒的葡萄。他們?cè)诩永Ｄ醽喌乃雇锌祟D（Stockton）尋找合適的土地，經(jīng)過仔細(xì)的勘察后，在斯托克頓以南，接近埃爾克格羅夫（Elk Grove）的小鎮(zhèn)上買了一片土地，并栽種了適合釀造高端葡萄酒的葡萄。在他們不懈的努力下，葡萄園所產(chǎn)的葡萄品質(zhì)上乘，獲得了索諾瑪山谷（Sonoma Valley）知名酒莊的訂單。1998年，他們的鄰居高價(jià)買走了葡萄園，于是他們決定尋找另一處尚未開發(fā)葡萄種植地，最終在北部海岸山脈上的萊克縣找到了合適的地方，在那里建立了酒莊和葡萄園。酒莊的名字源于葡萄園內(nèi)發(fā)現(xiàn)鉆石一事。2000年初春，杰克和兩個(gè)灌溉工程師在牧場(chǎng)中的火山檐口工作，突然他們?cè)趲r石下發(fā)現(xiàn)了鉆石，于是杰克就將酒莊命名為寶石嶺酒莊。

　　寶石嶺酒莊的葡萄園位于克利爾湖（Clearlake）鎮(zhèn)北的火山坡上（Volcanic Hillsides），海拔1400英尺至2200英尺。葡萄園高海拔地區(qū)的土壤由火成巖和古老的湖泊沉積礦物質(zhì)組成；低海拔地區(qū)的土壤呈橙色，富含礫石粘土和壤土，排水性良好。受胡泊的影響，園區(qū)常有微風(fēng)，冬暖夏涼，有利于保留葡萄的果香，防止葡萄被曬傷。園區(qū)內(nèi)空氣稀薄，沒有霧的影響，葡萄可以充分暴露在陽光下，加上合適的溫度，所產(chǎn)葡萄顏色明亮，果味濃郁。另外，花崗巖的土壤成分賦予了葡萄礦物質(zhì)的風(fēng)味。園區(qū)的葡萄品種主要為波爾多紅葡萄品種，包括赤霞珠克隆品種。

　　寶石嶺酒莊釀造的葡萄酒具有濃郁的水果香味和礦物質(zhì)風(fēng)味等特點(diǎn)，無論從味覺還是視覺上，都給人留下深刻的印象，酒莊發(fā)布的酒款深受廣大消費(fèi)者的喜愛。