貝塔-魅羅酒莊距離地中海僅3公里,酒莊四周即為風(fēng)土極佳的葡萄園。在這里,魅羅家族已經(jīng)定居了400多年。現(xiàn)在,酒莊依然掌握在魅羅家族的手里,由充滿傳奇色彩的三兄弟共同經(jīng)營(yíng)。
長(zhǎng)兄讓-路易斯(Jean-Louis)出生在家族的莊園里,曾經(jīng)打算以葡萄酒為畢生追求,后來因?yàn)榻?jīng)濟(jì)形勢(shì)惡劣,無法靠葡萄酒維持家族的發(fā)展,而不得不另謀出路。他本打算到船上打拼出新的事業(yè),然而他遇到了一個(gè)“不靠譜”的職業(yè)咨詢師,他建議讓-路易斯去做電力工程師。于是,讓-路易斯進(jìn)入電力行業(yè),成為冰箱制造方面的電力工程師,而且一做就是10年!后來,經(jīng)濟(jì)形勢(shì)終于好轉(zhuǎn),而讓-路易斯的父親想要找一個(gè)繼承人來負(fù)責(zé)家族的酒莊生意。于是,讓-路易斯終于回歸到葡萄園中,繼承父親的事業(yè)。
相比長(zhǎng)兄的經(jīng)歷,弟弟米歇爾(Michel)的成長(zhǎng)故事也同樣令人津津有味。米歇爾從小就站在葡萄園山頂,眺望地中海的邊際,夢(mèng)想有一天能超越地中海,見識(shí)到遠(yuǎn)方的世界。長(zhǎng)大之后,他毅然參加海軍,在8年的時(shí)間里環(huán)游了半個(gè)地球,到過整個(gè)歐洲的國(guó)家以及非洲、美洲等。然而,當(dāng)他真正見識(shí)到外面的世界之后,內(nèi)心深處反而聽到了家族葡萄園對(duì)他的召喚。在經(jīng)過與兄長(zhǎng)的多番探討之后,他決定收拾包袱,回歸家園,從事一份新的事業(yè)——釀酒師。于是,兩兄弟攜手釀造出一款款無比迷人的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。讓-路易斯和米歇爾還有一個(gè)兄弟——喬治(Georges),他也參與到酒莊的經(jīng)營(yíng)中,只是他不像前兩個(gè)兄弟那樣是專職釀酒師。
在葡萄酒釀造方面,貝塔-魅羅酒莊力求讓葡萄酒可以反映出人與環(huán)境之間的關(guān)系,追求“一花一世界,一酒一宇宙”的境界。讓-路易斯和米歇爾親手釀造每一款葡萄酒,但是并不會(huì)對(duì)葡萄酒施加過多的人工干預(yù),而是讓葡萄在天然的環(huán)境中自然而然地發(fā)酵、熟成。他們不斷探索如何才能把傳統(tǒng)釀造方法與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來,以創(chuàng)造出真正可以反映當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土特色的葡萄酒。
葡萄品種的多樣化、葡萄園微氣候和土壤的多樣化以及技術(shù)上的靈活運(yùn)用,使得貝塔-魅羅兄弟就像作曲家一樣,釀造出一款款風(fēng)格多變的佳釀。
貝塔-魅羅酒莊出產(chǎn)的葡萄酒分為兩大系列:班努(Banyuls)天然甜葡萄酒和高力烏(Collioure)。