關(guān)于“伯曼酒莊梅耶夏沃白葡萄酒(Domaine Bohrmann Meix Chavaux, Meursault, France) ”的酒款綜述
釀造這款酒的葡萄經(jīng)人工采摘的方式收獲后,仔細(xì)篩選分類,然后進(jìn)行壓榨,壓榨得來(lái)的葡萄汁置入木桶中發(fā)酵12個(gè)月。發(fā)酵得來(lái)的葡萄汁再置入橡木桶中熟成18個(gè)月。此酒平衡性良好,適合與蝦、龍蝦和小龍蝦、藍(lán)紋奶酪和鵝肝搭配佐餐,適飲溫度:12℃至14℃,可以窖藏10至15年。