昂格萊酒莊(Domaine de l’Anglade)位于法國普羅旺斯(Provence)產(chǎn)區(qū)萊卡納代莫勒(Le Cannet-des-Maures)市鎮(zhèn)的拉旺杜(Lavandou),是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ骄魄f。
昂格萊酒莊歷史比較悠久,現(xiàn)由范多倫家族(Van Doren Family)的第三代伯納德·范多倫(Bernard Van Doren)打理。由于普羅旺斯盛產(chǎn)能做成薩克斯管(Saxophone)和豎笛的蘆葦,1905年,原為音樂世家的范多倫家族遷往普羅旺斯發(fā)展。1925年,范多倫家族成員之一的尤金·范多倫(Eugene Van Doren)在拉旺杜靠海一帶買下了一處房產(chǎn),并將附近的葡萄園收入囊中。這便是昂格萊酒莊的前身。之后,羅伯特·伯納德(Robert Bernard)和他的兒子、現(xiàn)昂格萊酒莊的所有者伯納德·范多倫接管了昂格萊酒莊,將其重新進行規(guī)整,使得昂格萊酒莊煥發(fā)生機,并逐漸成為當(dāng)?shù)仄咸丫菩袠I(yè)的先驅(qū)。
昂格萊酒莊占地40公頃,擁有一片面積為18公頃的葡萄園,葡萄園四周環(huán)繞著松樹林和蘆葦。昂格萊酒莊對葡萄園的管理采用的是傳統(tǒng)的種植模式,未使用任何化學(xué)肥料和除草劑,有利于保持葡萄品種原有的風(fēng)味,減少對生態(tài)環(huán)境的破壞。園內(nèi)主要種植有10種釀酒葡萄,其中6種紅葡萄品種,分別是西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、神索(Cinsault)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳麗釀(Garignan );4種為白葡萄品種,有侯爾(Rolle)、賽美蓉(Semillon)、維歐尼(Viognier)和白玉霓(Ugni Blanc)。
昂格萊酒莊的酒窖墻壁緊貼著天然的巖石壁,巖石壁比較冷涼且可以吸收水汽,有利于保持酒窖的涼爽低溫,為葡萄酒的陳年提供了最佳的溫度和濕度。酒窖最大能容納23個228升的法國橡木桶。每年的8月底至9月初,昂格萊酒莊安排當(dāng)?shù)厥炀毜墓と嗽跊鏊脑绯咳ゲ烧咸?,人工采摘能避免葡萄果實破損而流失漿液。昂格萊酒莊釀造的葡萄酒較為出色,釀酒葡萄侯爾和賽美蓉經(jīng)過短暫的冷浸漬和直接壓榨之后,釀成的白葡萄酒帶有獨特的芳香氣息;歌海娜、西拉、神索和梅洛經(jīng)過單獨發(fā)酵釀制、再混合調(diào)配成桃紅葡萄酒;西拉、歌海娜和梅洛則能釀造出具有法國經(jīng)典風(fēng)格的紅葡萄酒。
昂格萊酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量為60,000瓶,現(xiàn)已發(fā)售的葡萄酒有6款,包括獲得2016年巴黎農(nóng)業(yè)大賽(Concours General Agricole Paris)金牌的昂格萊安娜桃紅葡萄酒(Domaine de l’Anglade Le Rose d'Anna)和獲得2016年《醇鑒》葡萄酒國際大獎賽(Decanter World Wine Awards)銅牌的昂格萊干白葡萄酒(Domaine de l’Anglade Le Blanc)等酒款。