科塔德酒莊
Domaine de la Courtade

科塔德酒莊（Domaine de la Courtade）位于法國普羅旺斯（Provence）的波克洛爾島。

　　科塔德酒莊沒有悠久的歷史，酒莊的誕生只是一個(gè)對(duì)波克洛爾島和葡萄酒的熱愛的故事，這個(gè)人就是亨利·維達(dá)爾（Henri Vidal）。亨利從小就對(duì)波克洛爾島有著深深的眷戀，他在島上建立了第一個(gè)通過生態(tài)有機(jī)認(rèn)證的酒莊。1983年，酒莊開始正式種植葡萄。自2006年，亨利的兒子洛朗·維達(dá)爾（Laurent Vidal）繼承了父親的熱情，開始接手酒莊經(jīng)營。
科塔德酒莊目前擁有34公頃葡萄園，沐浴在地中海的陽光和海風(fēng)中，土壤排水性良好，表面被巖石覆蓋，氣候和風(fēng)土條件非常適合葡萄生長。酒莊主要的紅葡萄品種為慕合懷特（Mourvedre），也種有少量的歌海娜（Grenache）和西拉（Syrah），白葡萄品種則是普羅旺斯地區(qū)的經(jīng)典品種維蒙蒂諾（Vermentino）和侯爾（Rolle）。

　　自1997年，酒莊全面實(shí)行有機(jī)種植和釀造。葡萄采收后全部經(jīng)過去梗處理，采用傳統(tǒng)的方式進(jìn)行壓榨、發(fā)酵和陳釀。葡萄酒在裝瓶前會(huì)經(jīng)過蛋白、魚膠等介質(zhì)澄清過濾，部分紅葡萄酒具有15至20年的陳年潛力。

　　酒莊葡萄酒分為兩個(gè)系列——科塔德（La Courtade）和阿里卡斯特（Alycastre），每個(gè)系列分別有一款紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。