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酒款
逃牛嶺

吉斯克酒莊
Domaine de la Giscle

吉斯克酒莊介紹  THE PROFILE

吉斯克酒莊(Domaine de la Giscle)位于法國普羅旺斯(Provence)產(chǎn)區(qū)的科戈蘭(Cogolin)市鎮(zhèn),是當(dāng)?shù)匾蛔彝ナ骄魄f。吉斯克酒莊的擁有者為阿特馬家族(Audemard Family),現(xiàn)由皮埃爾·阿特馬(Pierre Audemard)打理酒莊的日常事務(wù)。

  吉斯克酒莊的葡萄園占地30公頃,位于莫赫山(Massif des Maures)南坡,由于坡度較大,葡萄園被修繕成梯田,且搭建有完善的藤架以支撐葡萄藤的生長。目前,葡萄園中主要種植了紅葡萄品種佳麗釀(Carignan)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)和神索(Cinsault);還有白葡萄品種白玉霓(Ugni Blanc)和侯爾(Rolle)。這些葡萄藤的平均藤齡為15年。

  吉斯克酒莊的酒窖擁有一套先進(jìn)的釀酒設(shè)備,包括自動(dòng)分揀機(jī)、去梗和破皮機(jī)、氮?dú)鈿鈮簷C(jī)、計(jì)算機(jī)化管理的發(fā)酵系統(tǒng)、真空裝瓶機(jī)器和中央空調(diào)系統(tǒng)等,以科學(xué)精準(zhǔn)的方式來釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。吉斯克酒莊的新酒窖面積為280平方米,能最大限度釀制2,000公升的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。同時(shí),吉斯克酒莊也保留了傳統(tǒng)的橡木桶酒窖和約150個(gè)大橡木桶,原有的舊酒窖也能同時(shí)釀制2,000公升的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

  目前,吉斯克酒莊已發(fā)布了7款葡萄酒,有多款酒曾在各大葡萄酒比賽中獲得獎(jiǎng)牌。值得一提的是,2015年份的吉斯克例外桃紅葡萄酒(Domaine de la Giscle Exception Rose)和2015年份的吉斯克穆蘭伊勒干白葡萄酒(Domaine de la Giscle Moulin de l’Isle Blanc)均獲得了2016年巴黎農(nóng)業(yè)大賽(Concours General Agricole Paris)金獎(jiǎng)。

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