納麗斯酒莊（Domaine de Nalys）位于法國南羅訥河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一

　　第二次世界大戰(zhàn)期間，藥劑師飛利浦·杜費(fèi)（Philippe Dufays）來到納麗斯酒莊，并與當(dāng)時(shí)酒莊的繼承人結(jié)婚。1955年，杜費(fèi)先生放棄醫(yī)療事業(yè)，全面接管酒莊。在之后的二十年中，酒莊大力發(fā)展，占地面積擴(kuò)大了兩倍，出產(chǎn)的葡萄酒出口至多個(gè)國家。1975年，在經(jīng)歷了獨(dú)子喪生和長達(dá)7年的葡萄栽培危機(jī)后，杜費(fèi)先生決定將酒莊出售給年輕的種植戶和法國安盟保險(xiǎn)公司（Groupama）。

　　納麗斯酒莊占地面積為128英畝，酒莊有3個(gè)葡萄園，即Nalys、Le Bois Senechal和La Crau。Nalys葡萄園的土壤由赭色砂巖和沙土組成；Le Bois Senechal和La Crau葡萄園的土壤由鵝卵石、風(fēng)化砂巖和沙土組成，排水性良好。教皇新堡產(chǎn)區(qū)的13種法定葡萄品種都可以在納麗斯酒莊的葡萄園中找到。其中，紅葡萄品種約占80%，包括歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah），還包括古諾瓦茲（Counoise）、慕合懷特（Mourvedre）、神索（Cinsault）和蜜思卡丹（Muscardin）等。白葡萄品種約占20%，包括白歌海娜（Grenache Blanc）、克萊雷（Clairette）和布布蘭克（Bourboulenc）等。

　　在葡萄成熟的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采收葡萄。葡萄在采收時(shí)進(jìn)行第一次分揀，運(yùn)至酒窖后進(jìn)行第二次分揀。紅葡萄先進(jìn)行低溫浸皮，然后升溫至30℃左右發(fā)酵15至30天。發(fā)酵完成的紅葡萄酒需在水泥槽和橡木桶中熟成12至18個(gè)月。

　　納麗斯酒莊推出的2009年份的納麗斯教皇新堡干紅葡萄酒（Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape）和2009年份的納麗斯教皇新堡干白葡萄酒（Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape Blanc）分別獲得《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）給出的89分和91分的高分評(píng)價(jià)。