特雷斯酒莊（Domaine Des Terres Dorees）位于法國博若萊（Beaujolais）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)為讓•保羅•布仁（Jean Paul Brun）所有。
讓•保羅•布仁出生于博若萊產(chǎn)區(qū)南部的查萊爾村莊（Charnay），從小就在他父親經(jīng)營的葡萄園里長大。1977年，他采用自家葡萄園產(chǎn)出的葡萄釀造了他人生中的第一款葡萄酒。1979年，讓•保羅•布仁把從他父親那里繼承來的葡萄園改建成為特雷斯酒莊，當(dāng)時酒莊葡萄園的面積僅有4公頃。酒莊正式發(fā)布的第一款葡萄酒是博若萊霞多麗干白葡萄酒，發(fā)布的第二款酒是年代老藤佳美葡萄酒（L'Ancien）。世界著名的酒評家羅伯特•帕克（Robert Parker）把特雷斯酒莊評定為四星級酒莊，他認(rèn)為該酒莊出產(chǎn)的葡萄酒具有清新天然的風(fēng)格。
如今，特雷斯酒莊葡萄園的面積已達(dá)30公頃，其中15公頃分布在博若萊特級村莊（Beaujolais Cru），還有15公頃則在博若萊產(chǎn)區(qū)。博若萊產(chǎn)區(qū)葡萄園的土壤主要是由石灰石組成，那里種植著8公頃的霞多麗（Chardonnay）以及種植于20世紀(jì)90年代的黑皮諾（Pinot Noir）。博若萊特級村莊葡萄園的土壤主要是花崗巖，礦物質(zhì)含量豐富，非常適宜種植高品質(zhì)的佳美（Gamay）葡萄。因此，該葡萄園中只種植著佳美。
特雷斯酒莊主要采用傳統(tǒng)的勃艮第釀酒技術(shù)，采收的葡萄經(jīng)人工精心挑選后，會進(jìn)行4-6周的浸皮發(fā)酵，最后再根據(jù)葡萄種植區(qū)域和采收時間的不同，分別置入不銹鋼罐或橡木桶中陳釀。酒莊莊主認(rèn)為這樣釀造的葡萄酒既適合年輕時飲用，也可以繼續(xù)陳釀。此外，酒莊還有部分葡萄酒采用博若萊傳統(tǒng)改良的半二氧化碳浸泡法釀造，能出產(chǎn)單寧柔順且頗具陳年潛力的葡萄酒，這種葡萄酒在酒莊內(nèi)的陳釀時間一般在1年至1年半之間。酒莊所有的葡萄酒都是使用天然番茄酵母進(jìn)行發(fā)酵的，這種酵母含有香蕉和糖果的香氣，酒精濃度偏低，一般含量在12-13度之間。
特雷斯酒莊融合了勃艮第精湛的釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)具有博若萊風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Beaujolais Pinot Noir Domaine des Terres Dorees、Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Condrieu 'Domaine des Terres Roties' Rhone France和Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorees Beaujolais Rose d'Folie Beaujolais France等，深受廣大消費者的喜愛。
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