瓦希奈酒莊(Domaine des Varinelles)位于法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)產(chǎn)區(qū)的索米爾-尚皮尼(Saumur Champigny)子產(chǎn)區(qū),屬曼恩-盧瓦爾?。∕aine-et-Loire)瓦爾蘭村(Varrains),是當(dāng)?shù)匾蛔易迨骄魄f。
瓦希奈酒莊始建于1900年,其擁有者為達(dá)厄耶家族(Daheuiller Family)。勞倫·達(dá)厄耶(Laurent Daheuiller)是瓦希奈酒莊的現(xiàn)任釀酒師,同時也是達(dá)厄耶家族的第四代成員。目前,瓦希奈酒莊由勞倫、其妻瑪麗(Marie)和兒子尼古拉斯(Nicolas)共同打理。
瓦希奈酒莊擁有42公頃的葡萄園,主要的土壤類型為黏土和石灰石,還有少量的泥質(zhì)土和砂質(zhì)土。葡萄園中種植的葡萄品種有品麗珠(Cabernet Franc)、霞多麗(Chardonnay)和白詩南(Chenin Blanc)。這些葡萄藤的平均藤齡在35到60年之間,部分葡萄藤甚至種于1900年。用霞多麗和白詩南釀造的盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loires)和用品麗珠釀造的索米爾-尚皮尼紅葡萄酒是瓦希奈酒莊最為人稱贊的酒款。
目前,瓦希奈酒莊已發(fā)布的葡萄酒有10款,如瓦希奈盧瓦爾起泡酒(Domaine des Varinelles Le Cremant de Loire)、瓦希奈索米爾干白葡萄酒(Domaine des Varinelles Le Saumur Blanc)和瓦希奈索米爾尚皮尼干紅葡萄酒(Domaine des Varinelles Le Saumur Champigny)等。