關(guān)于“慕尼赫酒莊老藤紅葡萄酒(Domaine Dominique Mugneret Bourgogne Vieilles Vignes, Burgundy, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。該酒產(chǎn)自夜丘村的慕尼赫酒莊,其前身是始建于1935年的馬塞爾酒莊。該酒莊在葡萄園管理上注重冬春剪枝和抹芽工作,并于近年開始試行綠色采收,以提升葡萄品質(zhì)。這款老藤紅葡萄酒的釀酒原料來自夜丘村多個(gè)葡萄園,且葡萄樹樹齡超過40年,產(chǎn)量低,風(fēng)味濃郁。2014年份的這款酒顏色深紅,瓶陳后會(huì)逐漸蛻變?yōu)樯顚毷t色。開瓶后,草莓、櫻桃、黑加侖和山桑子的果香先呈現(xiàn),煮西梅、胡椒、皮革和灌木的氣息緊隨其后。入口后,鼻尖繚繞的香氣在口中再次展現(xiàn)。這酒結(jié)構(gòu)良好,口感圓潤(rùn),單寧與果味結(jié)合緊密,耐嚼的口感與酒中有力的二層香氣相得益彰。