傳承了傳統(tǒng)釀酒法的傅朗酒莊(Domain FL)位于盧瓦爾河谷的羅什福爾(Rochefort-sur-Loire),昂熱市(Angers)的西南方向。早在12世紀(jì),昂熱圣尼古拉斯修道院(the Abbey of Saint-Nicolas d'Angers)的修道士們就開始在薩維尼埃(Savennieres)種植釀酒葡萄。
傅朗酒莊建于2007年,酒莊的主人是菲利普·福爾涅(Philip Fournier),他本人親自設(shè)計(jì)了俯瞰盧瓦爾河的酒莊及位于科歇(Le Cochet)的品酒室。菲利普·福爾涅是來自圣埃蒂安(Saint-Etienne)的一位企業(yè)家,曾致力于電信行業(yè)。對釀酒懷抱一腔熱情的菲利普決定在盧瓦爾河谷投資興建一個(gè)酒莊。奢華的酒莊位于安茹產(chǎn)區(qū)(Anjou)的中心地帶,距離昂熱有15千米。安茹產(chǎn)區(qū)遍布文化遺產(chǎn)。酒莊的葡萄園分布在盧瓦爾河兩岸,面積大約35公頃,主要種植了
白詩南(Chenin Blanc)和
品麗珠(Cabernet Franc),其中原產(chǎn)于安茹的白詩南占總種植面積的80%。
福爾涅家族請來了法國頂級的葡萄酒專家斯黛芬妮·德勒農(nóng)古(Stephane Derenoncourt)和烏格斯·道博西斯(Hugues Daubercies),分別擔(dān)任酒莊資深紅酒顧問和釀酒顧問。酒莊的目標(biāo)是釀造品質(zhì)優(yōu)異且忠實(shí)體現(xiàn)風(fēng)土特點(diǎn)的葡萄酒。2009年,酒莊完全實(shí)現(xiàn)了有機(jī)種植,踐行環(huán)境保護(hù)的理念。所有的葡萄都采用人工采摘的方式,確保了葡萄酒的最高品質(zhì)。