玫瑰香酒莊(Domaine Fleurot-Larose)位于法國勃艮第產區(qū)的桑特奈村(Santenay),為該產區(qū)的一座家族式經營酒莊。
玫瑰香酒莊由弗拉羅斯(Fleurot Larose)家族創(chuàng)立于1872年,始終遵從傳統(tǒng)方式釀制葡萄酒,并將其傳統(tǒng)工藝一代代傳承下來,日益精進。如今,該酒莊將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代手法相結合,使用精挑細選的葡萄釀造出出色葡萄酒。作為一座家族經營的酒莊,他們始終堅持兩個核心價值觀:出色的產品與賓至如歸的接待。
酒莊所處的桑特奈村位于伯恩丘(Cote de Beaune)的最南端。該地區(qū)屬大陸性氣候,夏季炎熱干燥,冬季寒冷漫長。由于桑特奈村三面都很開闊,西風對其影響比伯恩丘其他產區(qū)都要明顯,尤其在葡萄開花的季節(jié),更給該區(qū)帶來了一些損害,且桑特奈村大部分地區(qū)被泥灰?guī)r覆蓋,正是這一特殊的風土條件,玫瑰香酒莊出產的桑特奈村葡萄酒略顯粗獷。
玫瑰香酒莊的酒窖深達10米,總占地面積為0.12公頃。葡萄園內的品種為黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)與阿里高特(Aligote)。酒莊釀造的桑特奈紅葡萄酒顏色比北面產區(qū)的更深沉,但仍帶有勃艮第紅葡萄酒特有的深寶石紅色。這些紅葡萄酒通常散發(fā)著玫瑰花瓣、牡丹花、紫羅蘭、紅色水果和少量甘草的芳香,口感濃郁深厚,單寧柔順,結構平衡,余味悠長。 酒莊的霞多麗白葡萄酒則散發(fā)著濃郁黃油與可頌香味,酒體優(yōu)雅,單寧緊致。
弗拉羅斯家族就是一直在這片被上帝偏愛的土地上辛勤耕耘,始終釀制著品質穩(wěn)定的巴塔-蒙哈榭特級園白葡萄酒 (Batard Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)、莫歌修道院園干白葡萄酒(Abbaye de Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er Cru, France)、羅克莫爾園干白葡萄酒(Clos de la Roquemaure, Chassagne Montrachet 1er Cru, France)、帕斯特園干紅葡萄酒(Clos du Passe Temps, Santenay, France)和阿里高特干白葡萄酒(Bourgogne Aligote, Burgundy, France)等優(yōu)秀的勃艮第葡萄酒。