大胡維耶酒莊（Domaine Grand Rouviere）位于法國普羅旺斯（Provence）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家擁有悠久歷史的酒莊。

　　大胡維耶酒莊由雷迪爾家族（Leydier family）創(chuàng)建，目前已發(fā)展到第五代傳人。酒莊目前由丹尼斯·雷迪爾（Denis Leydier）、吉約姆·雷迪爾（Guillaume Leydier）和桑德琳·雷迪爾（Sandrine Leydier）共同經(jīng)營。丹尼斯于1970年開始進入酒莊工作，而吉約姆和桑德琳則是在學(xué)習(xí)完生態(tài)學(xué)和葡萄釀造學(xué)之后加入酒莊，他們在葡萄酒的釀造和酒莊運營上都有豐富的經(jīng)驗。

　　大胡維耶酒莊擁有一片面積為50公頃的葡萄酒。葡萄園位于海拔250米的坡地上，土壤類型主要為黏土石灰石。受密斯脫拉風(fēng)（Mistral）的影響，葡萄園內(nèi)的葡萄樹可以更好地進行自然授粉，同時保持葡萄園的干燥，減少病蟲害。多巖石的地勢則有助于葡萄園熱量的儲存，縮小晝夜溫差，更好地促進葡萄的成熟。葡萄園內(nèi)雖大量種植西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）和卡內(nèi)本（Cabernet）等國際葡萄品種，但也保留了部分普羅旺斯產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)葡萄品種如神索（Cinsault）、佳麗釀（Carignan）和克萊雷（Clairette）等。

　　大胡維耶酒莊目前已發(fā)布的酒款有大胡維耶特釀老藤桃紅葡萄酒（Domaine Grand Rouviere Cuvee Les Vieilles Vignes Rose）、大胡維耶特釀桑德琳隨想曲桃紅葡萄酒（Domaine Grand Rouviere Cuvee Le Caprice de Sandrine Rose）和    大胡維耶干紅葡萄酒（Domaine Grand Rouviere Rouge）。大胡維耶酒莊釀造的葡萄酒以其優(yōu)秀的品質(zhì)，在國際大賽上屢獲殊榮，其中，2015年份的大胡維耶特釀老藤桃紅葡萄酒和大胡維耶特釀桑德琳隨想曲桃紅葡萄酒于2016年獲得了巴黎農(nóng)業(yè)大賽（Concours General Agricole Paris）的銀獎，而2013年份的大胡維耶特釀老藤桃紅葡萄酒則于2014年獲得了該大賽的金獎。