亨利·理查德酒莊（Domaine Henri Richard）位于法國勃艮第夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村內一座家族式精品酒莊。

　　1938年，吉恩·理查德（Jean Richard）從勃艮第著名作家賈斯通·胡奈爾（Gaston Roupnel）手中購買了瑪澤耶-香貝丹園（Mazoyeres-Chambertin）和香牡-香貝丹園（Charmes-Chambertin）這兩個特級園中的兩塊葡萄園。1939年，亨利·理查德（Henri Richard）在結束了釀酒學業(yè)后加入了父親吉恩的事業(yè)，成為了亨利·理查德酒莊的第一任釀酒師。1977年，亨利將酒莊的工作交由他的女婿吉恩·巴斯帝安（Jean Bastien）打理，但他依然在為酒莊的事業(yè)而忙碌著，直到到1985年去世。1990年，亨利·理查德酒莊開始由亨利的女兒瑪格麗特（Margaret）管理，酒莊葡萄酒的質量也在這期間得到了極大的提升?，F(xiàn)今，酒莊由第四代傳人理查德·巴斯蒂安（Richard Bastien）和莎拉·巴斯帝安（Sarah Bastien）兄妹兩人共同打理。

　　亨利·理查德酒莊的葡萄園地處海拔250-300米朝向東面的山坡上，多為石灰?guī)r壤土；葡萄園內為溫和的海洋性氣候，年均光照時間達1831個小時。從1996年開始，亨利·理查德酒莊就不在葡萄園內使用任何除草劑和殺蟲劑，以提高葡萄樹抵抗災害的能力。2001年，葡萄園種植完全轉化為了有機農(nóng)業(yè)，并在2005年獲得了相關機構的認證。另外，亨利·理查德酒莊在葡萄園里種植了一些雜草，以刺激葡萄樹扎根到更深的土壤里汲取養(yǎng)分，從而提高葡萄的品質。

　　亨利·理查德酒莊堅持采用傳統(tǒng)方式釀造出品質卓越的葡萄酒。在葡萄園的葡萄達到最佳的成熟狀態(tài)后，酒莊便會安排人工進行采摘。之后，這些葡萄會被快速的運回至釀酒廠，葡萄酒釀造工作也就正式開始了。亨利·理查德酒莊的葡萄酒一般會經(jīng)過酒精發(fā)酵和蘋果酸乳酸發(fā)酵兩次發(fā)酵過程，整個浸漬和發(fā)酵過程都是在敞口的容器中進行的。完成發(fā)酵的葡萄酒又會被置入容量為228L的橡木桶中熟成12-18個月。值得一提的是，為了完整的保存單寧和風味物質，亨利·理查德酒莊從不會在裝瓶前對葡萄酒進行過濾。

　　目前，亨利·理查德酒莊出產(chǎn)的酒款以黑皮諾（Pinot Noir）為主，輔以少量的阿里高特（Aligote），一共6款葡萄酒，其中包括2款特級園紅葡萄酒、2款村莊級紅葡萄酒、1款大區(qū)級紅葡萄酒和一款大區(qū)級白葡萄酒。這些葡萄酒芳香濃郁，品質卓著，完美的反映了當?shù)氐娘L土特性、葡萄品種個性以及酒莊的釀造傳統(tǒng)。