休伯特·奇科酒莊(Domaine Hubert Krick)位于法國的阿爾薩斯(Alsace)產(chǎn)區(qū),是產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家庭經(jīng)營式的酒莊。
休伯特·奇科酒莊的創(chuàng)始人是約瑟夫·奇科(Joseph Krick)和安德烈·奇科(Andre Krick)。兩人最初只從事葡萄酒裝瓶的工作,后來才開始自己釀造葡萄酒。在兩人的經(jīng)營管理下,酒莊的規(guī)模有所擴大,如今發(fā)展得有聲有色。
休伯特·奇科酒莊的葡萄園位于阿爾薩斯葡萄園的搖籃——萬澤內(nèi)姆鎮(zhèn)(Wintzenheim),其占地面積從最初的3公頃擴展到如今的14公頃。園內(nèi)種植的葡萄品種包括西萬尼(Sylvaner)、白皮諾(Pinot Blanc)、雷司令(Riesling)、麝香(Muscat)、灰皮諾(Pinot Gris)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)和黑皮諾(Pinot Noir)。葡萄園位于孚日山脈(Vosges)的山腳,海拔介于200-450米。較高的海拔使得葡萄園能夠獲得充足的光照,同時也造就了園內(nèi)葡萄較長的生長期,有利于風(fēng)味物質(zhì)的積聚。葡萄園內(nèi)的土壤主要是花崗巖、石灰?guī)r和黏土。休伯特·奇科酒莊堅持傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,致力于出產(chǎn)能夠完美呈現(xiàn)品種特色和風(fēng)土條件的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊出產(chǎn)的所有葡萄酒都是在2003年新建的酒窖中完成釀造的。
休伯特·奇科酒莊現(xiàn)已出售多款紅、白和桃紅葡萄酒,包括休伯特奇科酒莊傳統(tǒng)黑皮諾干紅葡萄酒(Domaine Hubert Krick Tradition Pinot Noir)、休伯特奇科酒莊傳統(tǒng)雷司令干白葡萄酒(Domaine Hubert Krick Tradition Riesling)和休伯特奇科酒莊傳統(tǒng)阿爾薩斯桃紅葡萄酒(Domaine Hubert Krick Tradition Rose D’Alsace)等。其出產(chǎn)的紅葡萄酒果香突出,白葡萄酒則口感柔順而清爽,具有不錯的表現(xiàn)。