Domaine Joseph Scharsch Cremant d'Alsace Brut, Alsace, France

約瑟夫·沙士干型起泡酒

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約瑟夫·沙士酒莊(Domaine Joseph Scharsch) 約瑟夫·沙士酒莊（Domaine Joseph Scharsch）位于法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)匾蛔鶜v史悠久的家族式酒莊，如今仍然由沙士家族（the Scharsch Family）經(jīng)營(yíng)?！　〖s瑟夫·沙士酒莊的歷史始于1755年凱瑟琳·希爾（Catherine Schirr）與葡萄園主約瑟夫·沙士（Joseph Scharsch）的婚姻，… 【詳情】

歐塞瓦(Auxerrois) 典型香氣：柑橘類水果起源：歐塞瓦（Auxerrois）是起源于法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）洛林（Lorraine）產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。有趣的是，法國(guó)卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的紅葡萄品種馬爾貝克（Malbec）也會(huì)被叫做“歐塞瓦”，但與這里介紹的白葡萄品種完全不同。根據(jù)DNA的圖譜檢測(cè)結(jié)果，歐塞瓦是皮諾（Pinot）和白高… 【詳情】

雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等 起源：雷司令（Riesling）是德國(guó)最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻(xiàn)中被提及，很可能起源于德國(guó)的萊茵高（Rheingau）地區(qū)。DNA檢測(cè)結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

白皮諾(Pinot Blanc) 典型香氣：花香、青蘋果和杏仁　　起源：　　19世紀(jì)末之前，人們一直將白皮諾（Pinot Blanc）與霞多麗（Chardonnay）混淆，稱其為“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年，法國(guó)的葡萄種類學(xué)家維克多·普利亞特（Victor Pulliat）才首次區(qū)分開了這兩個(gè)品種。1872年，白… 【詳情】

灰皮諾(Pinot Gris) 典型香氣：熱帶水果、香蕉、甜瓜、梨、蘋果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮諾（Pinot Gris）起源于法國(guó)的勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)，是黑皮諾（Pinot Noir）基因突變的結(jié)果。1711年，約翰·塞格爾·諾蘭德（Johann Seger Ruland）在德國(guó)施派爾鎮(zhèn)（Speyer）一個(gè)荒廢的花園中發(fā)現(xiàn)了灰皮諾，因此該… 【詳情】

阿爾薩斯(Alsace) 圖片來源：www.hugel.fr 阿爾薩斯（Alsace）位于法國(guó)的東北角，與德國(guó)相鄰。產(chǎn)區(qū)形狀狹長(zhǎng)，分為南北兩部分：上萊茵（Haut-Rhin）和下萊茵（Bas-Rhin）。產(chǎn)區(qū)西邊是著名的孚日山脈（Vosges），東邊則是萊茵河（Rhine River）。這條曲折的萊茵河正好成為了德法天然的國(guó)土分界線。   從文化上… 【詳情】