茱莉雯酒莊
Domaine Pascal Jolivet

茱莉雯酒莊（Pascal Jolivet）位于法國的盧瓦爾河谷（Loire Valley）桑塞爾（Sancerre）產(chǎn)區(qū)，是盧瓦爾河谷最活躍的酒莊之一。

茱莉雯酒莊始建于1987年，由帕斯卡·朱利維（Pascal Jolivet）所建。那時(shí)，作為茱莉雯酒莊的釀酒師，帕斯卡·朱利維盧是瓦爾河谷年輕的知名釀酒師之一，致力于出產(chǎn)純天然的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

酒莊的葡萄園則分布在桑塞爾和普伊-富美（Pouilly Fume）產(chǎn)區(qū)。這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)都以出產(chǎn)風(fēng)格獨(dú)特的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒聞名于世。酒莊的葡萄園里主要種有長相思、黑皮諾（Pinot Noir）、佳美（Gamay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。酒莊除了采用自家葡萄園的優(yōu)質(zhì)葡萄來釀造葡萄酒，還從當(dāng)?shù)仄渌麅?yōu)秀葡萄園采購葡萄。

酒莊采用先進(jìn)的管理模式嚴(yán)格管理葡萄園，同時(shí)結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備監(jiān)控葡萄酒的釀造過程，并堅(jiān)持傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，出產(chǎn)的葡萄酒口感優(yōu)雅，具有清新的香氣和天然的風(fēng)味，十分平易近人，與食物能有出色的搭配。其中酒莊出產(chǎn)的長相思葡萄酒更是以愉悅的口感和濃郁的果香備受葡萄酒愛好者們的認(rèn)可。