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酒款
酒柜

睿喬酒莊
Domaine Richou

睿喬酒莊介紹  THE PROFILE

睿喬酒莊建于1920年,位于盧瓦爾河(Loire)產(chǎn)區(qū)的安茹(Anjou)地區(qū),是該產(chǎn)區(qū)知名酒莊之一。

  這是一個由連續(xù)三代人經(jīng)營的家族酒莊,現(xiàn)在由迪迪埃·睿喬(Didier Richou)和達(dá)米安·睿喬(Damien Richou)共同管理。哥哥迪迪埃在美國跟隨大衛(wèi)·貝利(David Bailey,明尼蘇達(dá)州的釀酒先驅(qū))學(xué)習(xí)了葡萄酒釀造技術(shù)后,于1979年開始接管家族酒莊擔(dān)任釀酒師。達(dá)米安·睿喬于1993年加入酒莊經(jīng)營,負(fù)責(zé)酒莊管理和葡萄酒銷售。

  睿喬酒莊位于阿摩里卡丘陵(Massif Armoricain)地帶,占地面積為74公頃,共擁有9個葡萄園,分別位于不同地區(qū)。葡萄園的土壤受到火山活動及大西洋氣候影響,各個葡萄園有各自的特點(diǎn)。沙特列(The Chateliers)的葡萄園土壤以片巖和石英石為主,該地區(qū)種植的葡萄品種是佳美;卡斯特馬汀(The Cast Martin)的葡萄園土壤以砂質(zhì)頁巖為主,種植葡萄品種是品麗珠和霞多麗;大拱架(The Great Vau)地區(qū)葡萄園的土壤同樣以砂質(zhì)頁巖為主,種植的葡萄品種是白詩南;羅杰(The Rogeries)地區(qū)葡萄園的土壤以流紋巖為主,種植的葡萄品種是白詩南;四大林道(Les 4 Chemins)地區(qū)葡萄園的土壤以片巖和石英石為主,種植葡萄品種在品麗珠;克洛斯柏(Le Clos du Reau)地區(qū)葡萄園的土壤以致密硅頁巖頁巖為主,種植的葡萄品種是霞多麗;紫羅蘭(The Violet)地區(qū)葡萄園的土壤以灰綠色頁巖和細(xì)碧巖為主,種植的葡萄品種是白詩南;馬勒蘭利(Marechalieres)地區(qū)葡萄園的土壤以致密硅頁巖頁巖為主,種植的葡萄品種是赤霞珠和品麗珠;帕維立昂(The Pavilion)地區(qū)葡萄園的土壤以頁巖和石英石為主,種植的葡萄品種是白詩南。酒莊的陽光溫暖、空氣流通好、水源充足、排水性好且土壤特殊,因而睿喬酒莊葡萄酒純度驚人,果香馥郁,富含礦物質(zhì)。

  睿喬酒莊種植者們在葡萄園種植過程中堅持不使用化肥。酒莊從2013年轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)種植,如今采用自然動力法(biodynamic viticulture)來管理葡萄園。

  睿喬酒莊生產(chǎn)白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和氣泡酒,酒款種類繁多。白葡萄酒口感清新,帶有強(qiáng)烈的礦物味道;紅葡萄酒色澤濃郁、口感復(fù)雜,伴隨辛辣味道,具有一定的陳年潛力;桃紅葡萄酒口感清新、果香馥郁,適合做餐前酒。

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