關(guān)于“史蒂芬·馬尼安酒莊(圣丹尼特級(jí)園)紅葡萄酒(Domaine Stephane Clos-Saint-Denis Grand Cru, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,采用黑皮諾釀制而成。釀制過程中,釀酒葡萄由手工采摘后,浸漬5至7天,采用當(dāng)?shù)亟湍高M(jìn)行溫控發(fā)酵,在35%新橡木桶中陳釀12個(gè)月,而后在不銹鋼罐中靜置2至3個(gè)月。成酒香氣典雅而富有深度,口感明晰,結(jié)構(gòu)精妙,風(fēng)味集中,余味悠長(zhǎng)。