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酒款
賀東莊園

雙首酒莊
Dos Cabezas Winery

雙首酒莊介紹  THE PROFILE

雙首酒莊(Dos Cabezas Winery)位于美國亞利桑那州(Arizona)的索諾伊塔(Sonoita),是一座家庭經(jīng)營式酒莊。它最早于1995年在堪薩斯州(Kansas)建立,2006年被遷往亞利桑那州,現(xiàn)任莊主是弗蘭克·博斯托克(Frank Bostock)。

  雙首酒莊的葡萄園位于亞利桑那州南部。亞利桑那州整體氣候炎熱干燥,土壤較干,葡萄由于生長期短而糖分高、酸度低,因此并不是人們通常認為的高質量葡萄產(chǎn)地。但其南部氣候較為涼爽,尤其是海拔較高的葡萄園,充足的光照和較大的晝夜溫差,使這些葡萄園成為理想的高品質葡萄產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)的葡萄酒風格與意大利和法國羅訥河谷(Rhone Valley)類似。

  雙首酒莊共有兩座葡萄園,分別名為西馬隆葡萄園(Cimarron Vineyard)和麋鹿葡萄園(Pronghorn Vineyard),種植面積共52英畝,海拔均在4,000英尺以上,園內葡萄品種豐富多樣,主要包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、桑嬌維塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、維歐尼(Viognier)和瑪爾維薩(Malvasia)等等。

  目前雙首酒莊生產(chǎn)多款紅白葡萄酒,部分酒款經(jīng)過法國老橡木桶熟化,風味復雜,口感獨特。

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