杜雷克布魯克酒莊(Drakesbrook Wines)坐落于澳大利亞西澳州(Western Australia)的皮爾(Peel)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。
杜雷克布魯克酒莊由伯納德·沃辛頓(Bernard Worthington)創(chuàng)建于1998年,是一家較為年輕的葡萄酒酒莊。伯納德在創(chuàng)建酒莊之前從事金融行業(yè),出于對葡萄酒的熱愛而決定改行釀造屬于自己的精品葡萄酒。由于他曾經(jīng)的從業(yè)經(jīng)歷,伯納德對于酒莊的經(jīng)營自有一套方法。葡萄園在選址之初就充分考慮了三個(gè)條件——充足的水源、離主要城市較近的車程和附近能夠吸引游客的旅游景點(diǎn)。加上葡萄園的風(fēng)土條件必須能夠滿足生長優(yōu)質(zhì)葡萄的需求,因而葡萄園的選址工作經(jīng)過了較長的一段時(shí)間。在這段時(shí)間里,伯納德完成了葡萄栽培學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí),這豐富了他對葡萄種植和葡萄酒釀造的理論知識,也幫助他最終決定了酒莊的定位——根據(jù)葡萄園的風(fēng)土,種植適合的葡萄品種,釀造最能表現(xiàn)出葡萄園風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
杜雷克布魯克酒莊的葡萄園靠近西澳州的沿海地區(qū),受地中海氣候的影響,夏季炎熱干燥,冬季溫和多雨。同時(shí),得益于吹自印度洋的涼爽海風(fēng),因而夏季相較于內(nèi)陸顯得更為濕潤。葡萄園地表的土質(zhì)多為石灰質(zhì)沙土和淤積土,透氣保溫,非常有利于葡萄的生長。葡萄園占地10公頃,園內(nèi)種植的葡萄品種繁多,目前主要種植有白詩南(Chenin Blanc)、西拉(Shiraz)、賽美蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay),另外還種植了少量的維蒙蒂諾(Vermentino)、薩瓦涅(Savagnin)、菲亞諾(Fiano)、維歐尼(Viognier)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、桑嬌維塞(Sangiovese)、品麗珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
杜雷克布魯克酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有攝影系列(Photography Series)、野鳥(Wild Bird)和白尾(White Tail)三個(gè)系列的葡萄酒,其中攝影系列的玫瑰鸚鵡(Rosella)桃紅酒、野鳥系列的品麗珠干紅葡萄酒和薩瓦涅干白葡萄酒,以及白尾系列鳳頭鸚鵡(Cockatoo)干白葡萄酒都備受消費(fèi)者的歡迎。